富源火腿介绍
利用大河乌猪开发的富源火腿,克服了传统火腿脏、大、肥、黑、咸、硬等缺点,以其盐度低,色、香、味俱佳的优势在1999年武汉第五届中国国际食品博览会上荣获“中国名优食品”奖牌。 富源火腿系列产品,质量稳定,肉质细嫩,清香味美,回味绵长,咸香适口,富含蛋白质及人体必需的各种氨基酸、多种微量元素和维生素。据《本草纲目拾遗》载:“火腿有益肾、养胃、生津、固骨髓、健足力之功效”。“富云”牌火腿不加任何防腐剂,保持原有的天然风味,保质期长,食用方便,是老幼皆宜的高级营养保健食品,更是馈赠亲朋好友之佳品。 “富云”牌火腿是富源县畜牧开发总公司加工生产的,其成份:大河乌猪鲜腿、食盐。食用方法:蒸、煮、炒、炖皆宜或作其他汤菜的配料。 墨红白芸豆
富源县周边特产
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富源黄梨
富源黄梨是云南省曲靖市富源县的特产。富源黄梨核小皮黄,肉质细嫩,甜美爽口;果实特大,最大的可达1公斤;含糖量达11%。为全省水果名产之一。 黄梨原产本县营上镇速助村,原名速助黄皮梨,后经省定名为“富... [全部]
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富源酸菜猪脚
富源酸菜猪脚是云南省曲靖市富源县的特色美食。富源酸菜猪脚是一道美味的佳肴,营养丰富,适合广大人群,具有很多的食疗作用,酸菜酸爽,加上猪脚,也不会觉得腻。 酸菜味道咸酸,口感脆嫩,色泽鲜亮,香味扑鼻,... [全部]
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富源水族服饰
富源水族的服饰受周围汉族的影响,逐渐演变。历史上“短衣长裙”,民国后已逐步易裙为裤。早年用“火麻”自织自染麻布衣物,现在已普遍改用机制布料。衣着喜欢青、蓝、黑、白色,相互配搭,显得淡雅素洁,很有特点... [全部]