导航 : 首页 云南 红河 屏边县 壮族花米饭

壮族花米饭介绍

壮族花米饭是屏边壮族传统的“三月三”民俗文化节风味食品。主要精选头年上好的糯米为主料。他们从山上挖回一些野生植物的根茎花叶,用它们提取红、黄、青、紫、黑等色素(此色素为天然植物生成,无毒无污染,非化学工业制品),再把这些自制的色素和选好的糯米共同浸泡使其着色,然后放到甑子里蒸熟。这样制出的花米饭,色香味具全,既可蒸食,也可凉干后用油煎熟而食,香脆可口,别具一番风味。 屏边的街边经常有人背着花米饭卖,来到屏边,不妨买上一小坨尝尝鲜吧! 屏边苗族服饰

屏边县周边特产

屏边矮马
屏边矮马

屏边矮马是云南省红河哈尼族彝族自治州屏边县的特产。屏边矮马具有体型矮小、性情温顺、体质结实、行动灵活等特点,是当地少数民族群众经过长期驯养驯化,适应当地特殊的自然环境、生产、生活的地方品种,具有广阔... [全部]

屏边荔枝
屏边荔枝

屏边荔枝是云南省红河州屏边县的特产。因特殊气候屏边县的荔枝要比两广地区早一个月成熟,而最为鲜美的“妃子笑”荔枝也以果实色泽鲜艳、个大核小、肉厚皮薄、清甜微香而闻名。 屏边县位于红河州的东南部,与国家... [全部]

屏边香蕉
屏边香蕉

屏边香蕉是云南省红河州屏边县的特产。屏边县热区香蕉产业已发展到了一定的规模。已形成产销一体化的格局。基地、农户、公司连成一片。 屏边苗族自治县地处云南省南部、红河州东南部,地处东经103°21'—1... [全部]

屏边猕猴桃
屏边猕猴桃

屏边猕猴桃是云南省红河州屏边县的特产。屏边县种植的中华红心猕猴桃投入市场后,深受消费者喜爱,市场供不应求,发展前景广阔。 屏边县2006年从四川省苍溪县引进“中华红心猕猴桃”进行试种,并获得成功。中... [全部]

屏边菠萝
屏边菠萝

屏边菠萝是云南省红河州屏边县的特产。白河乡是屏边县的菠萝种植大乡。 菠萝味甘而微酸,果实营养丰富,果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外,还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克... [全部]