松溪薄饼介绍
松溪薄饼是福建省南平市松溪县的特色小吃。松溪薄饼又叫松溪春卷。由面皮和馅料卷制而成，香酥绵脆，别具风味。 松溪薄饼的制作原料： 面粉、绿豆芽、韭菜、瘦肉、竹笋、香菇、胡萝卜、豆腐干等。 松溪薄饼的制作方法： 面皮：将面搓揉醒发后手工摊于热鏊上，摊得不能太厚，等熟了之后揭起形成的薄片面饼就是薄饼的面皮。 馅料：将绿豆芽、韭菜洗净，瘦肉切成小块状，竹笋、香菇、胡萝卜、豆腐干分别洗净切丝。炒锅入油，先后放入竹笋、香菇、胡萝卜、豆腐干和绿豆芽煸炒数下后，放水并调入盐、糖稍滚后，勾芡，入味精盛出待凉。 将调好的馅料放在面皮中卷成筒状，即可食用。 亦有将卷筒放入油锅里用文火烹炸后食用，香酥绵脆，别具风味。 松溪红茶
松溪县周边特产
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松溪蒙丸
松溪蒙丸，相信很多人都不认识。松溪县有很多小吃比较出名，如我们之前提到过的松溪小角。蒙丸是当地人比较喜欢吃的一种甜品。小猪试过之后简直欲罢不能啊。 具体做法：做法很简单。将山粉（蕨粉）、白砂糖、猪油... [全部]
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松溪小角
松溪小角是福建省南平市松溪县的特色小吃。小角，原称“削桧”，顾名思义，就是将北宋大0臣秦桧碎尸万段，削成肉浆包来吃的意思。 “小角”原称“削桧”，顾名思义，是将宋朝大0臣秦桧碎尸万段，削成肉浆包来吃... [全部]
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松溪薄饼
松溪薄饼是福建省南平市松溪县的特色小吃。松溪薄饼又叫松溪春卷。由面皮和馅料卷制而成，香酥绵脆，别具风味。 松溪薄饼的制作原料： 面粉、绿豆芽、韭菜、瘦肉、竹笋、香菇、胡萝卜、豆腐干等。 松溪薄饼的制... [全部]
