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大邑麻油鸭介绍

成都市大邑县麻油鸭,创名于清末刘树云之手,1973年,其后人继承祖业,他博采众家之长,潜心研究,配料和工艺都在原有的基础上加以革新,变成一道色,香,味俱全的美味佳品,鸭子肉质细嫩,味美可口,深受广大群众的喜爱,1990年6月在成都市第二届评比个体名小吃展销会上容优质获。1992年四川省人民政府授予大邑麻油鸭为首届巴蜀食品节地方风味小吃称号。 新场周血旺

大邑周边特产

安仁蓝莓
安仁蓝莓

安仁蓝莓 四川省大邑县安仁镇、蔡场镇、韩场镇、新场镇、鹤鸣乡、悦来镇、晋原街道办事处、金星乡、青霞镇共9个乡镇街道办事处现辖行政区域 《大邑县人民政府关于划定安仁蓝莓地理标志保护产品保护区域的报告》... [全部]

大邑金蜜李
大邑金蜜李

大邑金蜜李是四川成都大邑的特产。 大邑金蜜李 四川省大邑县雾山乡、鹤鸣乡、悦来镇、金星乡、青霞镇、晋原街道办事处、斜源镇、出江镇、花水湾镇、西岭镇、王泗镇、三岔镇共12个乡镇街道办事处现辖行政区域 ... [全部]

出江青梅酒
出江青梅酒

出1梅酒是四川省成都市大邑县出江镇的特产。出1梅酒味道醇厚适口又有天然果梅的完整香气,特别适合崇尚健康、不适应白酒但却有饮酒需求的人群,因而受到了广泛欢迎。 大邑县位于号称世界名酒带的北纬30度,地... [全部]

安仁葡萄
安仁葡萄

安仁葡萄质量技术要求 一、品种 夏黑、摩尔多瓦、金手指、美人指、红地球、紫地球等。 二、立地条件 土壤类型为黄泥水稻土,土壤pH值为6.5至7.5,有机质含量≥1.2%,地下水位0.75m以下。 三... [全部]

出阝江青梅酒
出阝江青梅酒

出阝 1梅酒质量技术要求 一、原料要求 1. 青梅:选用出阝 江本地种植的新鲜青梅。 2. 配料:白砂糖、食用盐,符合国家相关规定。 3. 菌种:符合国家相关规定。 4. 酿造用水:产地范围内的深井... [全部]