导航 : 首页 四川 攀枝花 仁和区 方山全羊汤

方山全羊汤介绍

方山全羊汤,是四川省攀枝花市仁和区的著名特色小吃,该品采用攀西特有的羊肉、羊骨熬制,具有羊肉耙软、萝卜入味,汤色乳白,咸鲜味浓的特点。 仁和区的方山全羊汤名声远扬,该品采用的羊是攀西特有的山羊,所以用羊肉、羊骨熬制的汤就特别香浓。味碟很朴素,青红辣椒粒加香辣再加羊肉汤,当然还有盐和味精,但喝这羊肉汤,你会觉得特别有味。rMD 仁和区方山全羊汤有四大特点:rMD 其一是羊属野山羊,吃百草,喝山泉,得山林中精华一;rMD 其二以肚杂头蹄全锅煮,不沾生水,其昧自然协调;rMD 其三肠肚不洗,用文火煮脏物沉底,野味却不失;rMD 四是萝卜种于山野,施用农肥,加之树叶飘零,腐蚀成土为其养料,故萝卜独具甘甜特色,炖全羊汤时不可缺。rMD 攀枝花雅江鱼

仁和区周边特产

仁和芒果
仁和芒果

仁和芒果是四川省攀枝花市仁和区的特产。仁和芒果,果形好、色泽鲜、含糖多,风味可口,亩产量高。仁和区大龙潭乡北部的混撒拉村是全区著名的“芒果之乡”。 仁和区特殊的地理位置和丰富的光热资源、明显的“立体... [全部]

辣子田螺
辣子田螺

辣子田螺 田螺肉味甘咸、性寒,具有清热利水、解毒消痛的功效,同时含钙量相当丰富。 原料: 田螺1000克,干辣椒、郫县豆瓣、花椒、姜米、蒜泥、酱油、料酒、香醋、精盐、白糖、鸡精、熟芝麻、葱花各适量。... [全部]

羊耳鸡塔
羊耳鸡塔

羊耳鸡塔 材料 鸡脯肉300克。剧巴膘肉50克、火腿25克、冬笋25克、茨菇25克、冬菇25克、猪网油15Q克、生菜50克。葱,姜各10克、盐2克,胡椒粉1克、味精05克、料酒10克、香油35克、蛋... [全部]

攀枝花枇杷
攀枝花枇杷

攀枝花枇杷 四川 攀枝花市经济作物技术推广站 米易县的丙谷镇、白马镇、攀莲镇、湾丘乡、新山乡、撒莲镇、垭口镇、得石镇、普威镇、白坡乡、草场乡、麻陇乡;盐边县的渔门镇、惠民乡、永兴镇、国胜乡、敢鱼乡、... [全部]

方山全羊汤
方山全羊汤

方山全羊汤,是四川省攀枝花市仁和区的著名特色小吃,该品采用攀西特有的羊肉、羊骨熬制,具有羊肉耙软、萝卜入味,汤色乳白,咸鲜味浓的特点。 仁和区的方山全羊汤名声远扬,该品采用的羊是攀西特有的山羊,所以... [全部]