蒙山茶介绍
蒙山茶自唐入贡久负盛名,仙茶、贡茶,古往今来均为我国名茶珍品,蒙山茶品种繁多,各具特色,有黄芽、石花、甘露、万叶、银叶和玉叶长春等名牌茶叶,进入国际市场,很受欢迎。“峨眉毛峰”,名茶产于雅安凤鸣乡,1985年在此届优质食品评选博览会上获得金质奖,从此“峨眉毛峰”茶叶香飘海外。( 雅安)蒙山茶为地理标志保护产品。卤鸭子
名山区周边特产
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卤鸭子
卤鸭子 基本制法为:选当年生的仔鸭,宰杀后褪尽羽毛,开膛取出内脏,洗净后,去翅尖、鸭脚,加盐码味腌渍一夜后,入沸水中略烫至皮紧,捞出抹干水份,置熏沪中,用稻草烟熏至呈茶色,出炉放入卤锅中卤熟,食时改... [全部]
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雅安藏茶
三月的雅安,茶园绽放新绿,传递着春的气息,蒙顶山茶争相斗艳。而雅安茶业的另一朵奇葩——藏茶,却养在闺中很少人知。记者借第四届蒙顶山国际茶文化旅游节召开之机,多方走访,由此撩开了雅安藏茶与茶马古道历史... [全部]
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雅安蒙顶甘露
蒙顶甘露,四川名茶。产于四川省名山县境内。绿茶类。品质特征为:外形全芽整叶,紧卷多毫,嫩绿油润;内质香高而鲜,味醇而甘;汤色黄中透绿,清澈明亮;几十底整,嫩绿鲜亮。 名山县的蒙山自古即以出产名茶而闻... [全部]