嘉鱼介绍
雅鱼又名嘉鱼。西晋左思《蜀都赋》中有“嘉鱼出丙穴”之语。“丙穴”在瓦屋山下炳灵河,嘉鱼下腭有“丙”形褶紋,这是特有的印记。雅鱼巨口细鳞,肉最肥嫩、鲜美,称为席上嘉珍。古代曾为贡品,进献宫廷。美食家慨叹“青衣江的嘉鱼、鲢鱼、黄辣丁硬是巴适!” 雅茶
洪雅县周边特产
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泉水豆花
泉水豆花 人们爱吃豆花,因为它营养丰富,诱人食欲。然而瓦屋山上的泉水豆花就更上一层楼了。 瓦屋山上的泉水清澈见底,毫无半点污染。长饮此水,还可养颜、驻容、长寿呢!瓦屋山的豆花就是用山上的泉水和山上的... [全部]
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旺儿汤
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