导航 : 首页 四川 泸州 纳溪区 锅泸州魁

锅泸州魁介绍

四川是锅魁的发源地,尤其以泸州最为有名。锅魁品种繁多,有甜、咸、白味、五香等;从用料上看,则有芝麻、椒盐、葱油、红糖、鲜肉等等;从制作方法看,又有包酥、抓酥(抹酥、炒酥)、空心、油旋、混糖等等。街头巷尾的小吃摊上多有出售;名小吃店内有它的地位;甚至高级筵席上也能见到它的踪影。有以此为早点的,有用它打尖的,有以它配食风味菜点的,总之喜食者众。 现在锅魁种类很多,除了传统的白面锅盔和椒盐锅魁,还有什么鸡片锅魁、肺片锅魁、鸡米锅魁、素锅魁。。。 窖沙珍珠丸

纳溪区周边特产

乐道子鸡蛋
乐道子鸡蛋

乐道子鸡蛋是四川泸州纳溪区的特产。 所在地域: 四川 申请人: 泸州市纳溪区乐道子林下鸡养殖协会 所在地域: 2014年 划定的地域 保护范围: 泸州市纳溪区新乐镇、棉花坡镇、大渡口镇、丰乐镇、白节... [全部]

乐道子鸡
乐道子鸡

乐道子鸡是四川省泸州市纳溪区的特产。“乐道子”林下土鸡品牌形象逐渐深入人心,得到省内外消费者的认可。乐道子鸡为国家农产品地理标志保护产品。 纳溪区森林资源十分丰富,现有竹林面积65.4万亩,森林覆盖... [全部]

天仙硐枇杷
天仙硐枇杷

划定的地域保护范围: 泸州市纳溪区的大渡口、护国、打古、上马、合面、丰乐、白节、天仙、棉花坡、新乐、渠坝、龙车等12个镇的176个村。地理坐标为东经105°09′00″~105°37′00″,北纬2... [全部]

葱香鲫鱼脯
葱香鲫鱼脯

葱香鲫鱼脯 原料: 鲫鱼1条(约400克)。 调料: 黄酒、酱油各5克,盐0.5克,糖7克,胡椒粉0.1克,味精1.5克。茴香1只,麻油、姜汁各1克,葱100克,汤25克,精油500克(实耗25克)... [全部]

芝麻香鸡
芝麻香鸡

芝麻香鸡 主料:三黄鸡 制法: 三黄鸡洗净,锅里加水烧开下鸡煮熟,鸡去骨成块,装入盘中。另取一小碗加入白糖、红油、芹菜、青红椒粒、味精、鸡粉、芝麻酱、香油、盐调匀,淋在上面,撒上熟芝麻即成。 青椒茄... [全部]