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泸州荔枝介绍

据考证,四川泸洲荔枝的栽培历史近2000年。《鹤林玉露》上说:“唐明皇时,一骑红尘妃子笑,谓泸戎产也。”记载说明:唐代京中也能见到泸洲荔枝,唐明皇和杨贵妃吃的也是泸州荔枝。 荔枝自古被视为果中珍品,产于岭南及蜀地。尤以蜀南泸州合江荔枝最佳。泸州荔枝与岭南荔枝同期开花,却因晚熟两月而果优。 泸州荔枝晚熟荔枝,以其皮薄色艳、个大核小、肉厚汁丰、晶莹透明、甜酸爽口、清香馥郁、细嫩化渣的独特风味享誉古今,名扬海内外。现泸洲荔枝除有本地品种外,还有从广东引进栽培的“大红袍”、“糯米糍”、“楠木叶”、“妃子笑”等12个优良品种。 泸州红伞

龙马潭周边特产

九狮香柚
九狮香柚

九狮香柚是四川省泸州市龙马潭区安宁镇九狮风景区的特产。九狮柚呈葫芦状,果实硕大,果形美观,金色鲜艳,果肉晶莹洁白,香味浓郁,甜脆嫩汁,爽口化渣,不酸不涩口感好,维生素C含量丰富。经中国果品流通协会专... [全部]

鸡包鱼翅
鸡包鱼翅

鸡包鱼翅 特点: 颜色鲜艳,形态美观,鱼翅浓香,鸡鲜酥烂。适于冬季食用。 原料: 水发鱼翅250克、仔母鸡一只约750克。 火腿25克、冬笋25克、猪肉100克、菠菜心25克。猪油25克、酱油10克... [全部]

鲜溜鸡丁
鲜溜鸡丁

鲜溜鸡丁 原料: 鸡脯350克,黄瓜(粗皮)50克,泡辣椒5克,植物油60克,盐1.5克,料酒4毫升,胡椒粉0.5克,味精0.5克,葱片5克,姜片4克,蒜片4克,淀粉10克,糖5克,醋5毫升,蛋清3... [全部]

四宝豆腐
四宝豆腐

原料/调料: 白豆腐3块、虾仁、冬菇、火腿、青豆粒各20克。花生油20克、10克、味精10克、白糖5克。 制作流程: 1.白豆腐切厚片,摆入碟内,虾仁、冬菇、火腿、青豆都切粒。 2.加入虾仁、青豆、... [全部]

三巴汤
三巴汤

以高山优质黄牛的牛鞭、牛嘴巴、牛尾巴为主体材料,牛的各部位为辅的全牛火锅,该火锅独居一家,风味独特,汤鲜味美,具有滋阴补肾壮阳的功能,是一种上乘的滋补火锅。 脆皮桂鱼 [全部]