海椒介绍
海椒,辣椒的另一种说法。 辣椒,茄科辣椒属,又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等。从成熟程度来 分青辣椒、红辣椒, 新鲜的青红辣椒可做主菜食用,红辣椒经过加工可以制成 干辣椒、辣椒酱等,主要用于菜肴调料为一年生草本植物。 果实通常成圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟後变成鲜红色、黄色或紫色,以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。 廖家白菜卷
雁江区周边特产
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春红血橙
⑴选育单位:四川省农业科学院园艺研究所 ⑵品种来源:意大利塔罗科血橙珠心系变异,经多年试验选育而成。 ⑶特征特性:树势强健,树冠圆头形。果个中等大小,扁圆形或短椭圆形,平均单果重182.13克;果顶... [全部]
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伍隍枇杷
伍隍枇杷是四川省资阳市雁江区伍隍镇的特产。伍隍镇砂型土质适宜枇杷的生长,所产的枇杷远近闻名。主要以洞庭孟木、大五星、早中六为主,大五星最大的重达3两,早中六比普通枇杷提前上市20天。 2013年以来... [全部]
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三鲜豆腐饺子
三鲜豆腐饺子 三鲜豆腐饺子属热菜,咸鲜味型。将熟鸡肉火腿、冬笋切成长方片,猪瘦肉剁成肉茸 ,再将盐、味精、胡椒等加入拌均;把豆腐切成长方块,将肉茸镶在豆腐里;炒锅加鲜汤调料,将包好的豆腐和辅料放入锅... [全部]