盐亭黑木耳介绍
木耳 俗称黑木耳，为木耳科木耳属。黑木耳是我国传统的出口商品之一。 它营养十分丰富，蛋白质含量相当于肉类，这是米、面、蔬菜食品不能比拟的，同时维B2含量是一般米、面和大白菜的四倍，比猪、牛、羊肉高3—5倍，铁质比肉类高100倍，含钙是肉的30-70倍。 它不仅是一种营养丰富的高级作料,而且还是一种具有药用价值的保健食品，能清除肺部灰尘等因而倍受人们喜爱。 黑木耳的子实体单生为耳状,或群生花瓣状，胶质，半透明，中凹，背面呈青褐色，有绒线短毛，腹面平滑，有纹状皱状，红褐色。子实体直径为6—12厘米。厚0.8—1.2厘米，干后强烈收缩，泡松率为8-22倍。 盐亭羊肚菌
盐亭县周边特产
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盐亭母猪壳
盐亭母猪壳是四川省绵阳市盐亭县的特产。“母猪壳”是俗称，也就是常叫的野生小桂鱼；学名鳜鱼，“母猪壳”肉质细嫩丰满，肥厚鲜美，内部无胆，少刺而著称，故为鱼种之上品。 “母猪壳”雅名“鳜鱼”生长于盐亭毛... [全部]
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盐亭火烧馍
盐亭火烧馍是四川省绵阳市盐亭县的特产。盐亭回族火烧馍制作简单，口感好，香味浓，而且价格低廉，保存期长，是人们居家旅行最理想的方便食品。 盐亭火烧馍，因用火烧制而成得名，他又名回回烧馍，俗称锅魁、烧饼... [全部]
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弥江酒
弥江酒是四川省绵阳市盐亭县的特产。弥江酒酒体丰满，绵甜净爽，醇和自然，口感舒适，不上头不刺喉。 说到弥江酒，盐亭乃至绵阳与整个川西北的不少消费者对这一上世纪80、90年代中曾经一度风靡市场的品牌记忆... [全部]
