潘豆腐干介绍
潘豆腐干,系仪陇县观紫区潘氏家族所制做的豆腐干。因色美、味鲜,在清末民初即远近闻名。潘氏豆腐干,选料讲究、加工精细,烘烤工艺独特,且只能用观紫镇廖家湾的一股山泉水 (用其它井水,其色味俱变) 。因此, 潘豆腐干细嫩鲜美,香润可口,回味无穷,且携带方便,为居家、旅游的佐餐佳品。( 仪陇县)干烧四季豆
仪陇周边特产
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干烧四季豆
干烧四季豆 “干烧四季豆”,是四川的特色名菜。此菜口味鲜香,下酒最宜。 “干烧”这一烹饪方法源于四川。相传,清朝末年,慈禧太后的御厨黄晋林在成都建立“姑姑筵”菜馆,以后又开设“姑姑传”、“歌女菜”,... [全部]
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仪陇元帅柚
南充市仪陇县回春镇、中坝乡、土门镇、金城镇、日兴镇、大风乡、丁字桥镇、周河镇、马鞍镇等9个乡镇149个行政村,毗邻南部县、阆中市、巴中市。地理坐标为东经106°21′00″~106°50′00″,北... [全部]
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仪陇半夏
仪陇县双胜镇、复兴镇、五福镇、赛金镇、凤仪乡等5个乡镇,87个行政村。地理坐标为东经106°21′00″~106°23′00″,北纬31°18′00″~31°25′00″。仪陇半夏为农产品地理标志产... [全部]