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南部脆香甜柚介绍

南部县脆香甜柚,是柑桔属中较早熟的柚类良种。果形美观,果大皮薄,质脆化渣,酸甜适度,香气浓郁,可溶性固形物高,汁多核少,营养丰富,风味独特,品质优良,深受消费者的欢迎。1989年参加全国优质水果评比,仅次于文旦和密轴,名列第三,获农业部优质产品称号,1993年,又获联合国技术信息系统中国国家分部发明创造科技之星奖。 南部县委、0已把脆香甜柚列为全县经济发展的支柱产业,决定在“八五”期末规模发展脆香甜柚10万亩400万株,实现总产量2亿公斤,总产值4亿元。 南部脆香甜柚 南部县果树技术推广站 四川省南部县南隆镇、金星乡、枣儿乡、老鸦镇、盘龙镇、群龙乡、平桥乡、东坝镇、马王乡、梅家乡、铁佛塘镇、大富乡、石河镇、河东镇、永定镇等33个乡镇,地理坐标为东经105°27′-106°24′,北纬31°04′-31°40′。 AGI2009-02-00135 南部脆香甜柚为农产品地理标志产品。南部烧麦

南部县周边特产

南部烧麦
南部烧麦

南部烧麦具有皮薄馅丰、造形美观、荤素兼备、营养丰富的特点。烧麦因其皮薄,熟制后皮料浸油呈半透明状,透过皮亦可见其馅而得名。烧麦选用精致面粉而作,肉馅调料讲究,形态呈梅花状,味道独特可口,在川北地区享... [全部]

方酥锅魁
方酥锅魁

方酥锅魁是南部名小吃之一。选用上等面粉经发酵后,抹上椒盐等特殊调料,反复揉搓,做成小正方形,两端粘点芝麻,压成方饼,放进平底锅烙硬,再放入锅下烤炉内膛四壁,烘烤至酱红色。 锅魁表面壳硬,敲打有声,但... [全部]

升钟酸菜
升钟酸菜

南部县升钟酸菜是升钟湖风景区旧时人们传统饮食习惯中不可缺少的食物,也是人们贫困生活的缩影,“米缸缸,面缸缸,不如一个菜缸缸”,过去农村是家家必备,也算是“瓜菜半年粮”吧,现在即便是生活改善了,人们也... [全部]

卧龙鮓
卧龙鮓

卧龙鮓 南部县升钟镇一带有名的肥而不腻、一片肉就吃饱肚子的“卧龙鮓”。 “卧龙鮓”由来已久:将猪的五花肉切成大片,配以生姜、鸡蛋、白糖汁、料酒、葱、蒜等10余种调料,再加上大米粉和匀,放在蒸笼上蒸4... [全部]

升钟鱼
升钟鱼

“升钟鱼”系国家商标总局注册的绿色、纯天然无污染优质食品。产于省级风景名胜区、西南第一湖——升钟水库。水库资源丰富、水质优良、风景宜人,常年盛产土鲫鱼、土鲢鱼、鲈鱼、青波、叉尾蛔、红尾参、桂鱼、武昌... [全部]