导航 : 首页 四川 达州 通川区 沸腾鹅肠

沸腾鹅肠介绍

1、鹅肠洗净改成2长的段备用; 2、鹅肠加鸡粉、2克沙姜粉、鸡精、美极鲜拌匀后待用; 3、锅下色拉油,六成热时下豆芽,加盐清炒入味,笋切片,氽水后,一起装入碗内; 4、然后将处理好的鹅肠摆入碗内,撒上鲜沙麦、芝麻、大蒜; 5、锅中烧糊辣油,加干辣椒、花椒烧至80℃后淋入鹅肠内,点缀香菜,淋香油即成。沸腾鹅肠 松菌炖鸡

通川区周边特产

通川灯影牛肉
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通川灯影牛肉是四川达州通川区的特产。 通川灯影牛肉 四川省达州市通川区东城街道办事处、西城街道办事处、朝阳街道办事处、莲花湖管委会、西外镇、北外镇、复兴镇、双龙镇、罗江镇、蒲家镇、魏兴镇、碑庙镇、磐... [全部]

红海游龙酸辣粉
红海游龙酸辣粉

位于达州市世纪广场的可莱客是一家特色餐饮文化连锁店,始创于2005年。经过历时5年的发展,该企业已由最初只有3名员工的小店发展成为如今已颇具规模、拥有4家连锁的餐饮特色小吃,其所经营的特色牛肉丸、秘... [全部]

酸菜鱼
酸菜鱼

酸菜鱼 用料:活鲤鱼1尾(约重900克),泡红辣椒100克,泡生姜35克,蒜50克,酸菜200克,野山椒25克,鲜汤500克,精盐5克,胡椒粉1.5克,味精3克,料酒50克,姜葱少许,混合油75克,... [全部]

顺江薄饼
顺江薄饼

顺江薄饼,面食,特点:麻辣咸鲜,脆爽利口。烹制法:烙。 面粉下盐制成软子面,烙制成薄饼。酱油、醋、红油等调味待用。 取薄饼一张,抹芥茉适量,放入拌制好的粉条、豆芽、红萝卜丝、葱白丝,卷成筒形,一头封... [全部]

鸡油大汤圆
鸡油大汤圆

鸡油大汤圆,米食,特点:个大香甜,细嫩可口。烹制法:煮。鸡油大汤圆为川东名食之一。 吊浆粉子揉匀,包入用白糖、猪油、鸡油、芝麻粉、桃仁颗、瓜圆粒、桂花混合揉匀的馅心,每个重约40克,入锅煮至浮面、皮... [全部]