苦肉聚介绍
借《三国演义》中诸葛亮所用的“苦肉计”为名。 是冕宁传统名菜,选用猪坐臀肉与上等苦瓜,以酿烹饪工艺制作而成。苦瓜味苦,猪肉细嫩鲜美,成菜形态美观,略带苦味,但苦中有鲜,清热解暑,清心明目。 冕宁火腿
冕宁县周边特产
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复兴樱桃
复兴樱桃是四川省凉山彝族自治州冕宁县复兴镇的特产。冕宁复兴樱桃其色泽艳丽殷红,果肉细嫩多汁,酸甜可口,含有较高的蛋白质、游离氨基酸以及糖分、矿物质和其他多种维生素,是果品中的精品。 樱桃素有“春果第... [全部]
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漫水湾黄金梨
漫水湾黄金梨是四川省凉山彝族自治州冕宁县漫水湾镇的特产。 位于冕宁县漫水湾镇的西河村,是进入卫星基地3A级旅游景区的门户,近年来,西河村大力发展水果种植业,已建成黄金梨、葡萄、枇杷等2000多亩优质... [全部]
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建昌鸭
建昌鸭是麻鸭类型中肉用性能很好的品种,中国地理标志产品(农产品地理标志)。建昌鸭以生产大肥肝而闻名,故有“大肝鸭”的美称。建昌鸭体大、膘肥、油多、肉嫩、气香、味美等特点。主产于平凉山彝族自治州境内的... [全部]