北海风味小吃介绍
珠城的小吃比较少，但是它的米粉很值得向大家提一下。北海人早餐其实非常丰富，然而他们还是比较喜欢北海的米粉。北海的米粉品种很多，比较出名的有“大眼三”的“猪脚粉”、“牛腩弟”的“牛腩粉”、“越南妈”的牛肉粉等等。在这里特别推荐“越南妈”的牛肉粉，越南风味，不用出国，即可品尝，他们的汤特别鲜美。一定要试一下喔！ 如果您喜欢粤式早茶，我们推荐您到“德兴食街”、“东方食街”、或者到富丽华大酒店。尤其是富丽华大酒店的蛋挞，酷！粤式早茶不贵，10元到20元一位，非常经济。( 北海)合浦南珠
合浦县周边特产
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合浦文蛤
合浦文蛤肉色玉白，肉嫩味鲜，口感爽滑。合浦文蛤为国家农产品地理标志保护产品。 文蛤俗称车螺，营养丰富，肉质鲜美，受到很多人的喜爱。文蛤在我国分布较广，其中合浦文蛤较为有名。合浦县是我国著名的文蛤产地... [全部]
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梅香鱼
梅香鱼是广西北海的一个特色菜肴。梅香鱼不是指鱼的品种，其实这道菜在鱼的种类上没有什么定式，只要是个头大的、新鲜的鱼都可以拿来制作，梅香鱼的制作和水鱼虾的方法大同小异，不同之处主要在于梅香鱼对鱼的要求... [全部]
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东园家酒
广西合浦是南珠之乡，民间盛传乡三件宝：珍珠、海牛、东园酒。 东园家酒源于合浦东园饭店黄氏祖传秘方，有一百多年历史，本品选用珍珠螺肉、海马、海龙、海蛇、鹿筋、鹿鞭、龟板、地龙、蛤蚧、桂圆、杜仲、淫羊藿... [全部]
