导航 : 首页 广西 玉林 容县 玉林大蒜头

玉林大蒜头介绍

已经有一千多年的栽培历史。其个头大、粒瓣结实、辛辣多汁、肉脆味香,茎皮颜色多为紫色,亦有白色。被列为广西土特产品,销路广,出口价值高,经济效益好。产地集中在仁东、仁厚、福绵、大平山等地。大蒜头气味辛温,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙、铁和维生素A、B、C等营养物质,并具有较高的药用价值,有“消炎、理胃、温中、除邪痹毒气”之功效。大蒜头还是常用的调料,在煮瓜、菜、鱼、肉时,放入几瓣,芳香可口 ( 玉林)沙田柚

容县周边特产

都峤山铁皮石斛
都峤山铁皮石斛

都峤山铁皮石斛是广西玉林容县的特产。 所在地域: 广西 申请人: 广西容县金地铁皮石斛种植专业合作社 所在地域: 2013年 划定的地域保护范围: 容县所辖的容州镇、容西乡、十里乡、石寨镇、杨梅镇、... [全部]

容县瘦肉型猪
容县瘦肉型猪

容县瘦肉型猪 容县养猪历史悠久,所养瘦肉型瘦肉率高,营养丰富、味道鲜美,深受消费者青睐。容县已建立从种猪、仔猪、肉猪养殖出栏等配套成龙的广西重要的生产基地,年饲养量肉猪120多万头,仔猪出栏130多... [全部]

竹筒东坡肉
竹筒东坡肉

“竹筒东坡肉”的制作颇为复杂,而且特别讲究火候。制作时首先将上等五花肉用明火烧制几分钟,再用清水煮制三五分钟,刮洗去掉猪肉上面的那层老皮,再放入由八角、大茴香、小茴香、桂皮、花椒等二十多种中药材,用... [全部]

石锅鸡
石锅鸡

石锅选用天然的-石雕琢而成,-石中蕴含丰富的微量元素,食用石锅烹饪的鸡、鱼等生鲜食品,对人体有防癌强体之功效,且风味独特。 寻找新口味:石锅鸡 石锅鱼 妃子红保健酒 [全部]

妃子红保健酒
妃子红保健酒

“妃子红”酒,是中国古代四大美人杨贵妃故里盛产的一种黄酒,相传杨贵妃的父亲杨维惹怒官府中人,州官遂下令“限三天之内,熬出满河酒”而发难。杨父为应付州官,令其女把祖传陈酒运至州府,玉环以其聪颖说服州官... [全部]