导航 : 首页 广西 河池 东兰县 东兰墨米

东兰墨米介绍

产地:中国广西东兰、隆林、乐业。 品种:一个是皮紫心白,煮熟后,全粒皆黑;另一个则是皮心皆黑。 特点:用此米做饭,味道香甜,甜而不腻,柔软可口;以墨米为原料酿酒,醇香浓郁,甘甜味美;用墨米制成黑糯糍粑,别具风味。因米粒色泽墨黑,故得名“东兰墨米”,当地群众也称“高山黑糯”。 成份:据化验分析,墨米内含有丰富的淀粉、蛋白质和十六种氨基酸等营养成份。 功效:当地中医常用墨米治疗跌打损伤、风湿痹症、早期白发以及神经衰弱等病症。故有“药米”之美 称。东兰墨米酒

东兰县周边特产

东兰墨米酒
东兰墨米酒

东兰墨米酒是广西河池东兰县的特产。 东兰墨米酒是以珍贵的墨米为原料,采用壮族传统酿酒工艺,结合现代科学方法精制而成,不加酒精、色素及化学药品,不含添加剂,纯为陈年老熟,泽出墨米自然色素,保持墨米的原... [全部]

东兰米酒
东兰米酒

东兰米酒创建于1958年,是广西革命老区酒类明星企业、扶贫龙头企业,位于广西东兰县东兰米酒厂,也是集白酒、墨米酒和长寿保健食品研发、生产、销售为一体的,唯一得到“广西革命老区建设促进会”重点支持的传... [全部]

东兰豆腐圆
东兰豆腐圆

东兰豆腐圆色泽诱人,美味无穷。轻轻咬下一口满嘴都是香甜香甜的味道,表皮清脆甜可,越是咀嚼味道越是显现,里面不仅润滑滋口,而且馅料更是让人回味良久,不禁让人吃了一个又一个! 材料 豆腐、猪肉、鱼、花生... [全部]

武篆酸粉
武篆酸粉

武篆酸粉是东兰武篆当地自创的特色风味酸米粉口感酸而不酸,香,极其美味是东兰最新的特色风味小吃。东兰香煎猪肝肉 [全部]

东兰香煎猪肝肉
东兰香煎猪肝肉

猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康... [全部]