东兰墨米介绍
产地：中国广西东兰、隆林、乐业。 品种：一个是皮紫心白，煮熟后，全粒皆黑；另一个则是皮心皆黑。 特点：用此米做饭，味道香甜，甜而不腻，柔软可口；以墨米为原料酿酒，醇香浓郁，甘甜味美；用墨米制成黑糯糍粑，别具风味。因米粒色泽墨黑，故得名“东兰墨米”，当地群众也称“高山黑糯”。 成份：据化验分析，墨米内含有丰富的淀粉、蛋白质和十六种氨基酸等营养成份。 功效：当地中医常用墨米治疗跌打损伤、风湿痹症、早期白发以及神经衰弱等病症。故有“药米”之美 称。东兰墨米酒
东兰县周边特产
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东兰墨米酒
东兰墨米酒是广西河池东兰县的特产。 东兰墨米酒是以珍贵的墨米为原料，采用壮族传统酿酒工艺，结合现代科学方法精制而成，不加酒精、色素及化学药品，不含添加剂，纯为陈年老熟，泽出墨米自然色素，保持墨米的原... [全部]
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东兰米酒
东兰米酒创建于1958年，是广西革命老区酒类明星企业、扶贫龙头企业，位于广西东兰县东兰米酒厂，也是集白酒、墨米酒和长寿保健食品研发、生产、销售为一体的，唯一得到“广西革命老区建设促进会”重点支持的传... [全部]
