导航 : 首页 广东 河源 源城区 民间瓦缸煨汤

民间瓦缸煨汤介绍

民间瓦缸煨汤,完全采用民间传统煨汤方法,以瓦罐为器,精配食物,加以天然矿泉水为原料,置入一米方圆的巨型大瓦缸内,硬质木炭文火恒温七小时以上。瓦缸之妙处在于土质陶器,久煨之下原料鲜味及营养成分充分融于汤中,其味鲜香淳浓。食而令人难忘,实在妙不可言。有诗赞叹:民间煨汤五千年,四海宾客常流连。天下奇鲜一缸收,过了此店无此鲜。 水蒸鸡

源城区周边特产

万绿湖鱼干
万绿湖鱼干

万绿湖鱼干是广东省河源市万绿湖的特产。万绿湖鱼干采用自然生长在万绿湖水库的淡水鱼,经火烤精制而成。鱼干已去内脏,其味道清甜、纯香、营养丰富。 万绿湖是华南最大的人工湖,又名新丰江水库,是华南最大的生... [全部]

河源酸萝卜
河源酸萝卜

河源酸萝卜是广东省河源市的特产。河源酸萝卜可谓远近驰名,传统的酸萝卜一直是河源人心中的最爱,具有提神醒脑、开胃消滞、解酒毒、刮油减肥、通便等功效。 河源酸萝卜可谓远近驰名,传统的酸萝卜一直是河源人心... [全部]

河源米粉
河源米粉

河源生产米粉已有将近200年的历史,以“霸王花”米排粉为代表的米粉产品,因其外形美观、有爽滑感、不沾牙、不夹生、不易断条等特点而深受消费者喜爱。 “霸王花”米排粉系列产品以万绿湖天然净水(国家地表饮... [全部]

河源鱼面
河源鱼面

河源鱼面 河源鱼面是河源的特产,含70%的鱼肉,有儿童装呵普通装,方便又营养! 咸香鸭 [全部]

咸香鸭
咸香鸭

选用河源本地特产土鸭精心制作,色泽金黄,香味浓郁,是一味独特的下酒好菜。 特点: 鸭香味浓 主味突出 咸甜可口。 用料: 靓鸭1只、冬瓜1斤、陈皮、大姜、沙姜、芹菜梗、葱、蒜等调料适量。 制作: 先... [全部]