客家酿三宝介绍
酿苦瓜、酿辣椒和酿茄子集于一盘,色泽各异,形态美观,味道独特。 特点: 色泽各异 形状美观 味道独特。 用料: 凉瓜1条、茄瓜、青红角菽、三肥七瘦猪肉、水发虾米适量,鸡蛋调料等。 制作: 将虾米猪肉用刀剁碎,加入鸡蛋,调味料拌匀,茄瓜双飞,角椒斜切,去核,凉瓜斜刀切段,每段长约3cm,去瓤。 娘酒醉河虾
源城区周边特产
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万绿湖鱼干
万绿湖鱼干是广东省河源市万绿湖的特产。万绿湖鱼干采用自然生长在万绿湖水库的淡水鱼,经火烤精制而成。鱼干已去内脏,其味道清甜、纯香、营养丰富。 万绿湖是华南最大的人工湖,又名新丰江水库,是华南最大的生... [全部]
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河源酸萝卜
河源酸萝卜是广东省河源市的特产。河源酸萝卜可谓远近驰名,传统的酸萝卜一直是河源人心中的最爱,具有提神醒脑、开胃消滞、解酒毒、刮油减肥、通便等功效。 河源酸萝卜可谓远近驰名,传统的酸萝卜一直是河源人心... [全部]