溜锅板介绍
溜锅板是个很形象的名词,它的做法是把粘米调成稠糊状,用汤匙挑 起顺着锅壁溜下去沸腾的热油汤里去。一般是放咸味,但也有放甜味的,依各人所好这种方法做成的面食,又软又滑,口感好极了。如果再加点正宗的客家水咸菜。。。。。。啧啧!!( 兴宁)砸棕
兴宁周边特产
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老友湿面
老友湿面是比较独特的一种食品,就是用和面了以后切成面丝。老友面(粉)本身源于邕宁的,故邕宁人在煮老友面(粉)时比较有心得。十个面摊十种不同的佐料,但是都是一样好吃。假如是煮八珍老友湿面,那个味道真的... [全部]
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一品金眉红茶
一品金眉红茶 一品金眉是古鼎香茶师们融合了台湾的制茶技术和武夷岩茶生产原理,秉承古鼎香名茶制造的理念,采用古鼎香高山名茶基地的优质茶芽,经多位茶学专家、茶叶技师的精心研制和反复实验,开发研究成功的典... [全部]
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上品豆腐
上品豆腐 采用本地黄豆,用手工石磨制作,原料由石磨豆腐、肉末、香菇、木耳等各种辅料做内馅,用豆腐包裹而成,并放入锅内煎至两面金黄,摆盘,淋上味汁即可。此菜外焦里嫩,豆香浓郁。上品豆腐 盛飞烧鹅皇 [全部]