斗门沙虾介绍
斗门得天独厚的自然环境,咸淡水适度的水域,最有利于沙虾生长。因此,斗门的著名土特产沙虾具有鲜、甜、美、脆等特点,是食客推荐的美食,配以海鲜酱油,味道鲜美。通常做法有:白灼、椒盐、盐焗……春耕后是沙虾生长的好时机。 烧禾虫
斗门区周边特产
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客家竹板山歌
客家竹板山歌是传统山歌的一种表演形式,其节奏比普通的山歌更鲜明,更富有表现力。它主要是运用汉语的客家方言演唱,一般以七言四句为一首,曲词优美、音域不广,易学易唱,深受客家民众的喜爱。信息来源:斗门镇... [全部]
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斗门醒狮
斗门的民间醒狮活动最早出现在明朝中叶,至今已有400多年的历史。斗门醒狮属于南狮技艺,融武术、舞蹈、音乐为一体,各个镇村都有自己的醒狮队,逢年过节都会组织表演。斗门醒狮表演技法多样,分为单狮舞和群狮... [全部]
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斗门锣鼓柜
又称“八音柜”,作为一种古老的民间音乐,锣鼓柜在斗门地区有着300多年的历史。柜前后装有抬杠供两人抬柜之用,柜上装有小鼓、铜锣、铜鼓、木鱼等敲击乐器。每队20多至30多人,表演时乐手身穿盛装,在路承... [全部]