虾糕焖猪脚介绍
虾糕焖猪脚 虾糕焖猪脚更是别有一番风味。先将适量虾糕用油泡过后再放猪脚加水焖熟,闻之香味四溢,食之脆口香甜,引人食欲。汶村五味鹅
台山周边特产
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四脸豆
四脸豆富含蛋白质、维生素、多种矿物质,营养成价值极高,被人们称作是“绿色金子”。四脸豆含多种氨基酸,且氨基酸组成合理,其中赖氨酸含量比大豆还高,并含有丰富的脂肪、膳食纤维。它所含维生素E、胡萝卜素、... [全部]
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客家咸菜
客家人有千年的手工加工历史,咸菜历来成为客家人家中必备家常菜。在传统工艺的基础上,结合现代科学配方和加工技术,现成为色、香、味俱全,深受广大消费者喜爱的小吃,是居家旅行、馈赠亲友之佳品。 客家咸菜富... [全部]
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客家米橙
上世纪八十年代以前的客家农村,每逢过年的时节,就会看见一些师傅挑着黑黑的崩锅,走街串巷,为山村里的人们制作美味的过年美食米橙。 米橙是客家人家家户户必备的过年美食。米橙的香脆味让人难以忘怀,米的香味... [全部]