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新兴排米粉介绍

新兴特产——新兴排米粉,是广东省最早生产并出口国外的排米粉,已有近百年的生产历史,是新兴县的传统拳头产品。生产的排米粉选用优质大米,运用全水磨压滤工艺配合山泉水制作而成,粉丝润而透明、质爽滑、煮不糊、炒蓬松。 新兴排米粉,一九五六年以“帆船牌”商标运销港澳及美国、加拿大和东南亚等地,是广东省出口排米粉最早的产品。自一九0年至一九九一年,先后十多次获“广东省排米粉质量评比第一名“或同类产品优质奖,拥有广东“排米粉之王“的美称。 新兴排米粉产地范围为广东省云浮市新兴县现辖行政区域。 新兴排米粉为地理标志保护产品。象窝茶

新兴县周边特产

新兴绿茶
新兴绿茶

据史书记载,古新州山高林密,土地肥沃,空气湿度大,适宜茶叶生长。新兴绿茶中,最好的是天露山茶、龙山茶、河步红梅茶等。其中,天露山茶味美清香,不减龙井。而龙山茶则产于龙山,主要是春时寺僧采来供佛之用,... [全部]

新兴花白猪
新兴花白猪

新兴花白猪因其头、背、耳、尾有大片黑、白分明的花斑而得名。早在明洪武年间(1369年),新兴县已开始饲养花白猪,后普及全县。据1948年《新兴县志》记载,“邑多花猪,鲜为白者,人多畜之,视为家庭副业... [全部]

小石螺
小石螺

小石螺,又名山坑螺、穿笃(新兴土语,意为底部、尾部)螺。这种螺生命力极强,而且都没有尾部。据《卢溪通志》载:“小石螺,生于国恩寺后溪涧中,去壳用酒浸食,味甘,利小暑及热病。他产或有相似的,味之始知其... [全部]

四甲河鲜
四甲河鲜

位于新兴江上游的四甲河,发源于天露山脉的锦山。俗称锦水,后统称为西河。从四甲河起,西河沿途河流清澈,含氧量高,污染极少,孕育了大量的珍稀河鲜。其中,黄鳝、泥鳅、沙鳅、鳡鱼、鳜鱼、鲈鱼、赤眼等野生鱼类... [全部]

新兴话梅
新兴话梅

新兴话梅 新兴的话梅主要产于共成区东水、曹田等村庄。明代瑶人在此居住时已有种植,品种以火梅、大肉梅为主。 民国20年(1931年)引进广州市郊罗岗梅进行培植,此后以罗岗梅为多。但以共成镇所产的梅子最... [全部]