车溪翠芽茶介绍
车溪翠芽茶是湖北省宜昌市点军区土城乡的特产。车溪翠芽茶条索紧结圆直、锋苗挺秀，色泽翠绿显毫，汤色清澈明亮，滋味鲜爽回甘，香气清香高雅，叶底匀净明亮。 车溪翠芽茶产于湖北省宜昌市土城乡，因产地位于国家4A景区的车溪民俗旅游区而得名。茶区平均海拨650cm，年平均气温17摄氏度，年平均降雨量1200mm，无霜期260天，雨量适中，气候适宜，土壤疏松肥沃，极适宜茶树生长。车溪翠芽茶条索紧结圆直、锋苗挺秀，色泽翠绿显毫，汤色清澈明亮，滋味鲜爽回甘，香气清香高雅，叶底匀净明亮。在湖北省第三、第四、第五届"鄂茶杯"名优茶评比中连获金奖。2001年在湖北省农业博览会上被评为名牌产品，并被授予宜昌市十大名茶称号。 车溪翠芽茶的采制工艺如下： 1、鲜叶采摘 一般在3月中旬开采。要求全部采摘发育健壮的嫩芽，芽长1.2cm左右。 2、摊放 鲜叶采回后摊放于干净的竹席上，摊放厚度约2cm，摊放时间4-6h. 3、杀青 用长滚筒连续杀青机，温度180摄氏度，投叶适度均匀。出叶口处配置700w小型鼓风机，使杀青叶下机时能及时降温。杀青适度标准为叶软色暗，青草气消失。 4、整形 在多功能机或电炒锅中进行。加轻压，使茶叶组织破碎，条索紧直。 5、干燥 分初烘干和复烘两道工序，可在名茶烘干机或电炒锅中进行。初烘温度掌握在120摄氏度左右，烘时20min，烘至茶叶9成干时下机摊凉30min.复烘温度70-80度，烘20min左右，使茶芽足干折之即断，捻之成粉末时下机摊凉。 6、分级包装 制成的茶叶经剔除部分断碎芽后即可分级包装。内包装采用铝塑复合袋和易拉罐，外包装采用条式手提袋。 肥鱼
点军区周边特产
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宜昌百合
宜昌百合是湖北宜昌市的特产。 所在地域: 湖北 申请人： 宜昌市百合产业协会 所在地域: 2014年 划定的地域保护范围: 宜昌市所辖夷陵、点军、兴山、长阳、五峰、宜都、秭归、远安等8个县市区。地理... [全部]
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泉水红肉蜜柚
泉水红肉蜜柚是湖北省宜昌市点军区的特产。宜昌泉水蜜柚专业合作社于2007年开始繁育该品种。目前，该品种田间表现树势、抗逆性、早结、丰产、稳产性均与珀溪蜜柚相当。市场前景良好，是农民增收致富的好品种。... [全部]
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车溪翠芽茶
车溪翠芽茶是湖北省宜昌市点军区土城乡的特产。车溪翠芽茶条索紧结圆直、锋苗挺秀，色泽翠绿显毫，汤色清澈明亮，滋味鲜爽回甘，香气清香高雅，叶底匀净明亮。 车溪翠芽茶产于湖北省宜昌市土城乡，因产地位于国家... [全部]
