导航 : 首页 湖北 十堰市 张湾区 龙门黄辣丁

龙门黄辣丁介绍

一听这黄辣丁的名字就觉得很亲切吧。关于黄辣丁有很快乐的记忆,小时候,每到夏天,常在河里捉黄辣丁。黄辣丁个头不大,却很机灵。小心翼翼掀开石头,它尾巴一划,“刺溜”就逃了。 早听说用黄辣丁下菜味道之鲜,汤汁之美,非同寻常。如今四方聚快捷酒店的特聘大厨将别具特色的养生石烹与黄辣丁巧妙地结合,更让人期待不已。 只见热腾腾的汤汁在石锅里咕噜咕噜翻滚,香气四溢。鱼肉白细鲜嫩,鱼刺微小,可以直接吞入。看着不起眼的小鱼,居然这么嫩,这么滑,这么鲜美。而泡椒的酸辣融入细嫩鲜美的鱼肉,让人辣得一丝丝抽气的时候,鲜味也一丝丝地渗入五脏六腑。 辣酥酥麻烘烘加上热汤让人食欲大开,一口气吃了七八条,周身舒畅,末了再舀上一勺不辣的清汤,慢慢品尝不辣的黄辣丁,一股飘飘然的感觉油然而生。 地耳

张湾区周边特产

张湾汉江樱桃
张湾汉江樱桃

张湾汉江樱桃是湖北十堰市张湾区的特产。 “张湾汉江樱桃”具有明显的地域特征,是十堰地区独具特色的水果上品。汉江樱桃既能观花,又能尝果,被称为“开春第一果”。一般三月上旬始花,中下旬展叶,四月中旬至五... [全部]

安沟嫩香芹
安沟嫩香芹

安沟嫩香芹是湖北省十堰市张湾区花果街道安沟村的特产。该村土壤、气候条件适宜,种植的嫩香芹质脆味佳、别具芳香,市场认可度高。 安沟村是十堰城区较早发展蔬菜的专业村。全村农民人平纯收入中的五成以上来自于... [全部]

黄龙鳜鱼
黄龙鳜鱼

黄龙鳜鱼是湖北省十堰市张湾区黄龙水库的特产。鳜鱼经过库区特定水域自然生长,形成现今的肉味鲜美、营养丰富的黄龙鳜鱼。黄龙鳜鱼为国家农产品地理标志保护产品。 黄龙鳜鱼生长在南水北调中线工程核心水源区腹地... [全部]

面面儿干饭
面面儿干饭

“干饭”应是十堰地区方言里对米饭的叫法。面面儿干饭,也是十堰地区方言中的叫法,别名“金包银”,全名“金包银玉米饭以往它常在十堰、宜昌等地的一些家庭的餐桌上以家常主食的身份出现,不过如今似乎已不常见。... [全部]

胖胖锅火巴泥鳅
胖胖锅火巴泥鳅

初听“胖胖锅火巴泥鳅”这个名字,许多人都会很好奇,火巴是什么意思呢?胖胖锅火巴泥鳅的厨师介绍,火巴,是俗话说的把东西炖烂了的意思,即东西吃起来很软,事实上,那泥鳅确实十分软滑,放在嘴里抿一下就骨肉分... [全部]