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英山桔梗介绍

主产于英山、红安等县市。英山紫苔山桔梗,收缩均匀,横断呈菊花纹状,曾获1938年巴拿马博览会金奖,称"英桔"。红安桔梗以色白体实饮誉中外,素有"安桔"之称。"英桔"、"安桔"均俏销于市。 英山桔梗(英桔)产地范围为湖北省英山县温泉镇、孔家坊乡、石头咀镇、陶家河乡、草盘地镇、杨柳湾镇6个乡镇现辖行政区域。 一、种源 桔梗(Platycodon grandiflorum (Jacq.)A.D.C.)。 二、立地条件 产地范围内海拔300m至800m,土壤类型为黄棕壤,质地沙壤土,土层厚度≥40mm,有机质含量≥1%,土壤pH值5.1至6.5。 三、栽培管理 1.繁殖方式:采用种子繁殖。 2.播种: (1)时间:春播:每年4月。秋播:每年9月至10月。 (2)方式:条播或散播。苗高10cm至12cm时定苗,定苗密度每公顷播种量≤2万株。 3.优育方法:在不蓄种的情况下,开花前即时摘除花蕾5至6次;在盛花期摘除残余花蕾或适时于朝露干时掐去花朵。 4.施肥:每年每公顷施充分腐熟的有机肥≥22.5吨。 5.环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。 四、采收与加工 1.采收时间:生长期≥18个月以上时采收。采收时间为每年的9月下旬至11月中旬。 2.加工方法:洗净用竹刀或瓷片刮去外皮,禁用金属刮。晒干或烘干,烘干温度≤70℃,干制至水分≤15%为止。 五、质量特色 1.感官特色:呈圆柱形或略纺锤形,下部渐细。表面白色或淡黄白色,不去外皮者表面黄棕色至灰棕色,质实体重,硬而不易折断。断面菊花心明显,味微甜后苦。 2.理化指标:总灰分≤6.0%,浸出物≥17.0%,桔梗皂苷≥0.1%。 3.安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定 英山桔梗为地理标志保护产品。英山桔梗为地理标志证明商标。英山茶叶

英山周边特产

古泉清酒
古泉清酒

古泉清酒是湖北黄冈市英山的特产。 唐代,大学士沈佺朝代女皇武则天巡狩江淮,在东汤河温泉洗浴,栖身古山村,发现一眼古泉,水质清澈甘甜,后取古井水酿酒,其酒清醇芳香,遂取名“古泉清”。 至宋代,四大发明... [全部]

英山绿豆粉丝
英山绿豆粉丝

英山绿豆粉丝是湖北省黄冈市英山县的特产。只有用绿豆作为原料生产加工制作而成的粉丝,才可以被称为绿豆粉丝。绿豆粉丝中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质很多,因此它具有良好的食用价值。 英山绿豆粉丝为中国... [全部]

毕府葛根粉丝
毕府葛根粉丝

毕府葛根粉丝是湖北省黄冈市英山县温泉镇的特产。“毕府”牌野生葛根粉丝,是利用大别山生长的千年野生葛根经科学加工精制而成,含有丰富的微量元素和氨基酸,其中所富含的硒元素具有防癌抗癌之功能。 英山县温泉... [全部]

英山土猪腊肉
英山土猪腊肉

英山土猪腊肉是湖北省黄冈市英山县的特产。英山土猪腊肉香味浓烈,味道醇厚,肉质新嫩紧密,食之酥香、回味无穷,是当地居民家家必备的传统特产之一。 英山人家家都兴喂年猪,主要是图过年时有肉吃,过年吃不完的... [全部]

英山猕猴桃
英山猕猴桃

英山猕猴桃是湖北省黄冈市英山县的特产。英山金魁猕猴桃个大、果肉细腻,味酸甜可口,沁人心脾,营养丰富,世称“水果王”。 大别山地区特别是英山县地理条件和气温气候非常适合种植猕猴桃。这里日照充足,平均海... [全部]