鼓楼茶馓介绍
淮安茶馓是淮安土特产之一,是用上白精面,拉出象麻线一样的细面丝绕成四寸多长、一寸多宽的套环,环环相连,呈梳状、菊花形等网壮图案,放入麻油锅中泡炸而成,质地酥脆,味道香美。相传淮安茶馓于清朝晚期就生产了,已有一百多年的历史。在清代咸丰五年(1885年),镇淮楼旁的茶馓名师岳文广,改进了茶馓制法,生产出文明中外的鼓楼茶馓,亦称岳家茶馓。宣统元年(1909年),参加江苏省物品展览会,获得 奖励。1930年又参加国际巴拿马比赛会,获得银质奖章。在北京食品会上获得优质奖。茶馓制作,分开条、搓条、盘炸等几道工序 ( 淮安)咸丰“地盘子”
咸丰周边特产
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咸丰“地盘子”
“地盘子”是咸丰县土家族独具特色的民间舞蹈,流行民间百余年。其表演形式分为“双人地盘子”和“三人地盘子”两种,“双人地盘子”流行尖山一带乡村,“三人地盘子”流行水井槽、朝阳寺、罾沟、金银坝、燕朝一带... [全部]
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咸丰帝茶
咸丰帝茶是湖北省恩施州咸丰县的特产。咸丰县自古盛产名茶,是武陵山区极负盛名的茶叶产区之一。咸丰帝茶获国家地理标志证明商标。 咸丰县自古盛产名茶,是武陵山区极负盛名的茶叶产区之一。2010年咸丰县成功... [全部]
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瀑泉茶
瀑泉茶是湖北省恩施州咸丰县黄金洞乡的特产。瀑泉茶品质特征:外形紧秀匀整,色泽嫩绿油润,嫩香浓郁持久,滋味鲜爽醇厚,汤色明亮,叶底嫩绿。 咸丰生态环境好,农药残留低,生产的茶叶无泥腥味,有天然兰草香,... [全部]