大派火腿介绍
大派火腿是湖北省恩施土家族苗族自治州的一种特色肉类食品。 大派火腿与金华火腿齐名，为中国“四大名腿”之一。它是选用新鲜猪后腿，经选料、修坯、腌制、洗晒、整形、后熟等工艺加工而成的一种腌腊制品，其原料考究，工艺独特，成熟期长，以成为人们日常食用的富硒肉食品。 因其具有独特的土家苗寨风味的加工工艺享誉全国，与浙江金华火腿、云南宣威火腿、江苏如皋火腿同称为“中华四大名腿”。曾荣获全国“硕果杯”金奖，第二届中国国际食品博览会“国际名牌食品”奖。巴东五香豆腐干
巴东县周边特产
-
-
土家“撒叶儿嗬”
土家“撒叶儿嗬” “谁家开路添新鬼，一夜丧歌到天明”（清代彭秋潭《竹枝词》）。土家“撒叶儿嗬”，汉族称“跳丧”，又叫“打丧鼓”。现今“撒叶儿嗬”的分布主要沿着清江流域，巴东县大部分区域和鹤峰、建始与... [全部]
-
-
野三关苞谷酒
野三关苞谷酒产自湖北省恩施土家族苗族自治州巴东县野三关镇谭家村，由于地处海拔1200米的武陵山脉，气候适宜、民风淳朴，318国道贯穿境内，曾有古人题写“天下第三关”，是出鄂入川的必经之路，自古以来视... [全部]
-
-
巴东富硒天麻
巴东富硒天麻是湖北省恩施州巴东县的特产。巴东是全国少有的土壤富硒地区，自然环境污染少，生产富硒无公害天麻具备条件。现有种植面积10万平方米，年产量500吨。 天麻是一种奇特的名贵传统中药材。属兰科多... [全部]
