拳菜介绍
别名:龙头菜、吉祥菜、如意菜、拳头菜、蕨菜。 营养成分:100g鲜菜中含蛋白质1.6g,脂肪0.4g,碳水化合物10.g,维生素35mg,胡萝卜素1.68mg,粗纤维1.3g,钙24mg,铁6.7mg,及铜、锰等微量元素,还含有16种以上氨基酸,蕨菜根含淀粉40-50% 。 药理功效:味甘、寒、滑,无毒,能安神,降压、利尿、解热、驱风湿等,并可作驱虫剂等。 食用方法:清水漂洗后凉拌、热炒、做汤,特别是炖鸡、炖肉,别有一番风味。 南召地毯
南召周边特产
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南召猕猴桃
南召猕猴桃是河南省南阳市南召县的特产。南召县地处南北气候过渡带,适宜猕猴桃生长,野生猕猴桃资源比较丰富。 南阳地处南北气候过渡带,适宜猕猴桃生长。除10余万亩猕猴桃生产基地外,一些山区县如西峡、内乡... [全部]
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南召板栗
南召板栗是河南省南阳市南召县的特产。南召板栗栽培历史悠久,且素以“无虫板栗”著称,是河南重点生产县之一,也是南召的传统外销干果产品之一。 南召县种植板栗历史悠久,早在明清时代南召板栗就南下武汉北上洛... [全部]
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皇路店花生
皇路店花生是河南省南阳市南召县皇路店镇的特产。皇路店花生籽粒饱满,果型大小均匀,果壳黄白有光泽,种皮粉红色且较薄,吃起来松脆带有甜味,口感好。 南召县的花生种植主要集中在鸭河口水库周围的皇路店、石门... [全部]