水激馍介绍
商丘水激馍,相传创于明代。制作方法是将硬面馒头切成寸许长、指头般粗细的馍锭儿,干后放入40度左右的热水中浸透,再放入滚油中炸成金黄色,捞出后放入糖汁中,成品色泽鲜艳,香甜可口。因糖汁中有水,馍炸好后要放在水里激一下,所以叫“水激馍”。 啥汤
梁园区周边特产
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代庄草莓
代庄草莓是河南省商丘市梁园区双八镇代庄村的特产。代庄草莓颜色鲜红透亮、个大味美,“代庄”牌草莓已在国家工商总局成功注册,被农业部评为无公害农产品。 中国代庄草莓基地位于105国道东侧1.5公里 处。... [全部]
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利民羊肉汤
清澈澈的城河水环抱着一座小小的古城,它有一个最古老的名字,叫做“虞国”,在以后的朝代里,它改名叫虞城。到上个世纪的1953年,谷、虞两县合并,新的虞城县城定在马牧集,原来的虞城从此改名为利民镇。现在... [全部]
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风味卤肘子
宋朝真宗皇帝登基不久,就御驾东巡。那一日,来至柘城太清宫时,太阳已经西沉,于是命在此驻跸。用膳之前,他告诉随人:“看一看此地有什么名吃没有,可选来让朕品尝品尝。”随人答是,走出去还未及向人打听,就感... [全部]