导航 : 首页 河南 鹤壁 淇县 淇河缠丝蛋

淇河缠丝蛋介绍

是淇县和郊区的淇河沿岸贺家、许家沟、朱家一带所产的一种鸭蛋。此特定 水域所生产的鸭蛋非同一般,个大,双蛋黄,煮熟后,蛋黄呈黄红色,切开可见内有 缠绕着的一圈圈不同的色环,由外及里缠绕着中心,故称“缠丝蛋”嚼有肉劲, 味道鲜美,又可作为观赏食品。传说这是因为鸭子吃淇河鲫鱼所致。1914年在美 国旧金山举办的庆祝巴拿马运河开航万国商品赛会上,被誉美名。淇河鲫鱼

淇县周边特产

大水头柿子
大水头柿子

大水头柿子是河南省鹤壁市淇县北阳镇大水头村的特产。淇县大水头柿子属净绵柿品种,个儿不大,但柔软细腻,晶莹剔透,红1滴。 大水头村位于淇县鹿台寺风景区西2公里的一个山坳里,柿树就生长在河谷的两岸,一片... [全部]

油城大鹅梨
油城大鹅梨

油城大鹅梨是河南省鹤壁市淇县北阳镇油城村的特产。油城大鹅梨历史悠久,果大而整齐,油性足,香味浓郁,甜而不腻,切开洁白,经宿梨茬仍像新切开的一样,鲜梨晒干后呈白色,深受广大群众喜爱。 在淇县北阳镇油城... [全部]

淇河黃小米
淇河黃小米

淇河黃小米,色澤鮮黃透亮,顆粒圓潤飽滿,富含鈣質,由本縣山區無公害穀子石碾加工而成。 淇河黃小米,色澤鮮黃透亮,顆粒圓潤飽滿,經國家穀物檢測中心鑒定:淇河黃小米除有大量澱粉、蛋白質、脂肪、可溶性糖外... [全部]

淇县无核枣
淇县无核枣

产于淇县山丘地区。果实圆筒形,中间较细,长2.5-3厘米,单果重5克左右,果皮呈红褐色,果肉黄白色,味甜不酸,含糖量58.4%.先吃甜脆,有异香,营养丰富,健脾润肺;干食粘甜,味醇厚,切开可见缕缕金... [全部]

淇河冬凌草
淇河冬凌草

盛产于淇县和市郊区西部沿淇河两岸的山区地带,又名冰凌草,以冬季茎近地面处结冰而得名, 别名叫破血草或六月令,学名碎米亚,为唇形科植物,全草入药。经国内医药专家鉴定,淇河冬凌草 含冬凌甲、乙素居全国同... [全部]