苍山大蒜介绍
苍山大蒜,亦称葫或葫蒜。据东汉崔实著《东观汉记》载:“李恂,为兖州刺史,所种小麦、葫蒜,悉付从事,无所留”。由此知之,那时大蒜便在山东安家落户。 大蒜有很高的食用价值和药用价值。《本草纲目》中谈及大蒜时说:“北方食肉面尤不可无”。大蒜具有降低胃内亚硝酸盐和抗肿瘤作用,仓山大蒜的这种作用更为突出,该县居民普遍有常年生食大蒜佐餐的习惯,除此之外,在收获大蒜的季节,蒜薹、蒜苗、新鲜大蒜成为家家户户的主要蔬菜。据山东省医学院科研所对山东省胃癌低发区的现场调查,发现仓山县是长江以北10万人口以上的县中胃癌死亡率最抵的县。 仓山大蒜的成分优于他地大蒜成分的原因在于:仓山蒜区的土壤含较高的有机质,氮磷钾偏高;蒜区的井水多为偏碱水井,部分井水近似一级肥水;仓山大蒜在品质上除了具有香、辣、粘、浓、美味等特点外,其17中氨基酸含量均高于外地大蒜。 仓山大蒜外贸出口已有20多年历史,远销新加坡、马来西亚、柬埔寨、泰国、香港等国家和地区。 在临沂市各蔬菜批发市场、零售摊点有售。 苍山大蒜地理标志产品保护范围以山东省苍山县 《关于申请给予苍山大蒜地理标志产品保护的请示》(苍政请[2006]20号)提出的范围为准,为山东省苍山县神山镇、磨山镇、卞庄镇、沂堂镇、仲村镇、贾庄乡、三合乡、南桥镇、长城镇、二庙乡、层山镇、兴明乡、兰陵镇等13个乡镇现辖行政区域。苍山大蒜为地理标志保护产品。苍山大蒜为地理标志商标。苍山大蒜为农产品地理标志产品。苍山大蒜 沂蒙长毛兔
兰陵县周边特产
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向城全羊宴
向城镇,位于“山东南菜园”——苍山县城西11公里处,环境优美,气候宜人,全镇辖112个行政村,11万人,总面积98平方公里。因春秋战国时项义在此称王而得名“项城”,后演变为“向城”。向城镇地理位置优... [全部]
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苍山柳编
苍山柳编,款式新颖,品种繁多,质量稳定,是山东省有名的工艺品。曾获全省工艺品百花奖第一名,1983年获国家经贸部荣誉证书。苍山柳编,是鲁南地区的传统技艺。其制品早已成为沂蒙人民的日常生活必需品,其中... [全部]
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沂蒙长毛兔
由德国、法国长毛兔与沂蒙长毛兔杂交出来的优质长毛兔品种,产毛量高。 所在地:山东临沂市境内,包括蒙阴县、兰山区、罗庄区、河东区、临沭县、郯城县、莒南县、沂水县、沂南县、平邑县、苍山县、费县、高新区、... [全部]