白菜炖猪肉介绍
原料:猪五花肉150克,嫩白菜400克,粉皮、葱段、姜片、盐、酱油、味精、肉汤、料酒、椒油、猪油各适量。 制法:猪五花肉切片,白菜用手撕成大片,粉皮掰成小片放温水泡开;猪大油烧热放五花肉、葱姜、酱油煸炒,然后加肉汤、白菜、粉皮炖透,加盐、味精、椒油等调料即成。 特点:汤宽味浓、菜烂,为家常饭菜。 莒南柳编
莒南县周边特产
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坪上大樱桃
沂临港经济开发区大樱桃种植主要分布在坪上镇,樱桃种植已有200余年的历史,具有“果个大,果实均匀,色泽鲜艳,果肉致密,含糖量高,汁多味好,耐贮运”的特点,2012年被中国特产协会评为“中国樱桃之乡”... [全部]
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莒南薛家窑黑陶
素有“陶艺之乡”美称的临沂市莒南县大店镇的薛家窑,历来以烧制黑陶闻名遐迩。龙山文化重要遗址之一。1977年那儿曾出土过大量远古时代的黑陶制品。黑陶至今已有4000多年的历史,它“上袭仰韶,下启殷商,... [全部]