白莲藕介绍
白莲藕是马踏湖中特产之冠。全湖有藕田近 4000 亩,白莲藕是春暖后植秧,六七月作藕,这时的藕当地人俗称“新藕”,它洁白如玉,鲜嫩甜脆。采片荷叶把藕包好,轻捶击碎,拌些白糖,吃起来爽心甜脆。冬季藕完全成熟,这时藕内含淀粉、蛋白高,还有糖、脂肪以及维生素等多种成分,是上等蔬菜。因所开的莲花是白色,故称“白莲藕”。 马踏湖金丝鸭蛋
桓台县周边特产
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祁家芹菜
祁家芹菜是山东淄博桓台县的特产。 所在地域: 山东 申请人: 桓台翠海生态农业种植协会 所在地域: 2014年 划定的地域保护范围: 桓台县马桥镇境内52个行政村。地理坐标为东经117°49′~11... [全部]
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马踏湖白莲藕
马踏湖白莲藕是山东省淄博市桓台县的特产。马踏湖白莲藕洁白如玉,鲜嫩甜脆,藕内含淀粉,蛋白高,还有糖、脂肪以及维生素等多种成分,是上等蔬菜。 白莲藕是马踏湖中特产之冠,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合... [全部]
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桓台芹菜
【桓台芹菜】 桓台县特产。集中产区在荆家、田庄二镇。 桓台县1904年即开始引进种植芹菜。 1957年, 陈桥村陈公祥合作社搞芹菜高产栽培试验, 亩产 11440公斤,每株芹菜重500克左右,社长陈... [全部]