柳店韭菜 临淄齐陵有机蔬菜种植协会 11395812 新鲜韭菜柳店韭菜为地理标志证明商标。临淄边河小米 [全部]

临淄边河小米 山东 淄博临淄长盛农产品专业合作社 淄博市临淄区金山镇境内，辖边河、金阳、赵庄、西张、东张、搭岭、黎金山等30个自然村。地理坐标为东经118°06′00″～118°14′00″，北纬3... [全部]

兰杆棒槌 临淄花边的制作工具中，有一种木制的“柁子”，当地俗称“兰杆棒槌”。 此物品小巧精致，多种材料可制，以红心枣树为最佳。长约10厘米,为棒槌形,一头粗、一头细,粗头的末端有眼,用来拴玻璃珠，细... [全部]

欢喜团子 大型庙会（如梧台庙会）和年关大集上，有一种美观美味又有美好寓意的小吃，名叫欢喜团子，很是惹人注意。 欢喜团子制作方法十分简单：将糯米蒸熟，凉后弄散，炒至膨松，蘸取糖稀，制成大小不同的球状。... [全部]

赵氏肴鸡 赵氏烧鸡是临淄的一种地方名吃，颜色金黄、香味扑鼻、肥而不腻，在1998年在全市鲁菜精品大展中获特等奖。 制作赵氏烧肴鸡，首先把好进货关，选用一岁龄的，健康的小公鸡为原料。在宰杀过程中，先把... [全部]