导航 : 首页 江西 景德镇 昌江区 丽阳红芽芋

丽阳红芽芋介绍

丽阳红芽芋属丽阳乡传统农家品种,栽培历史悠久,因芽芋表皮呈粉红色而得名。该品种含丰富的淀粉和蛋白质,肉质细软、食味香浓、口感独特、品质极优。芋子大小均匀、耐贮藏、易煮熟,可长年供应市场。随着市场经济发展,丽阳红芽芋目前已热销上海、南京、浙江、安徽等省市,全乡种植面积在2000亩以上,年可产芋2800吨左右。凉拌冷粉

昌江区周边特产

凉拌冷粉
凉拌冷粉

景德镇夜宵摊,及早餐摊上特别跑火的特色小吃. 口味普遍偏辣,价格也超便宜。 腌菜炒碱水粑 [全部]

腌菜炒碱水粑
腌菜炒碱水粑

碱水粑为大米磨浆用天然碱水制成的一种糍粑,腌菜炒碱水粑香味浓郁,油而不腻,碱粑韧而爽口,用作点心或下酒均宜,颇受当地人民喜爱。将碱水粑切成薄片,放进热锅内炒去水份后,起锅入盘。炒锅烧热后,下猪油,再... [全部]

鲜河鱼
鲜河鱼

鲜河鱼瑶里山间清水小鱼过晒稍后进行油炸,放冷水煮一、二十分钟,配之生姜、大蒜、红辣,口味新鲜。苦株豆腐 [全部]

苦株豆腐
苦株豆腐

主要用瑶里高山上槠实果,在寒冬时节经28道工序制成。 食用价值:因其天然野生而又有很高的药物食用价值,含有淀粉、卵磷脂和其它人体所需的微量元素,能有效降低胆固醇、减肥、使肌肤洁白细腻和延缓衰老、清热... [全部]

碱水耙
碱水耙

这是景德镇的经典小吃。 这个原来只有在过年的时候才有的吃的。碱水粑炒鸡蛋是最经典的,要是再加上一点农家做的湿盐菜(也就是雪里红,但是绝对比雪里红更好吃)那就更经典了。 饺子粑 [全部]