海米冬瓜汤介绍
1.将冬瓜去皮与瓤洗净,切成瓦棱形的片。海米放碗内,用开水浸泡软,洗净杂质洗净待用。 2.汤锅置火上,放猪油烧热,将葱姜丝、海米一起放入锅内炝炒,随即下入鸡汤750克熬10分钟,再放入冬瓜片煮5分钟,然后,放入细盐、味精,淋入鸡蛋,起锅盛入大汤碗内,撒上香菜末即成。 麻姑酒
南城县周边特产
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洪门鸡蛋
洪门鸡蛋是江西抚州南城县的特产。 所在地域: 江西 申请人: 南城县绿色养殖产业专业合作社 所在地域: 2013年 划定的地域保护范围: 南城县建昌镇、万坊镇、洪门镇、里塔镇等4个镇。地理坐标为东经... [全部]
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麻姑茶
麻姑茶是江西省抚州市南城县麻姑山的特产。麻姑茶具有条索紧结、整匀,色泽银灰翠润,香气鲜浓清高,汤色明亮,滋味甘郁等特点。 麻姑茶,属绿茶类名茶,产于山高磅礴、云雾缭绕、瀑布飞流、森林郁闭、气温凉爽的... [全部]
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洪门鳙鱼
近年来,南城县依托洪门水库、廖坊水库等水体的生态优势,在水产品养殖中坚持走绿色、生态发展之路,鳙鱼、鳜鱼等远销福建、浙江、上海等地,深受广大消费者喜爱。此次作为地理标志申报的“洪门鳙鱼”,具有头大体... [全部]