黎川秆菇介绍
黎川秆菇是黎川湖坊乡传统特产,其“貌”不扬而其名久播远近。秆菇在植物学上称草菇,担子菌纲,伞菌科,是在稻草上培育、在半腐熟的禾秆上生长的一种食用菌,为世界四大蘑菇之一。其肉质嫩滑,味道鲜美,被誉为南国庖厨之珍。秆菇营养价值甚高,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素。 黎川擂茶
黎川县周边特产
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黎川香榧
黎川香榧是江西省抚州市黎川县的特产。黎川香榧为国家农产品地理标志保护产品。 黎川县地处中亚热带地区,四季分明,昼热夜凉,山地资源丰富、无工业污染、土层深厚且肥沃,对香榧树的生长发育有着得天独厚的有利... [全部]
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黎川草菇
黎川草菇是江西省抚州市黎川县的特产。黎川县稻草菇,被视为菇中之王,属天然绿色营养佳品,其风味独特,香馥可口,并含有人体必需的多种氨基酸等成份。 黎川有三菇,分别是茶树菇、原木香菇、草菇。而这三菇里面... [全部]
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黎川原木香菇
黎川原木香菇是江西省抚州市黎川县的特产。原木香菇是在木头上自然生长的,再由太阳自然晒干,所以比市面上卖的菇要好吃。 香菇营养丰富,100克干品中含能量为896千焦,蛋白质21克,脂肪1.3克,粗纤维... [全部]