永丰宸肉介绍
相传南宋时,宸妃娘娘突发奇想,提出要吃:“不见精,不见肥,没有骨头,没有皮”的猪肉。皇上广为征诏,许久没有人做得出来。永丰县一位苏姓厨师经过九天九夜的苦思冥想,反复试验,终于做成了这道菜。宸妃娘娘吃后大加赞赏,苏厨师因此1为“御厨”。这道菜被称为宸肉,雪白无暇,口感鲜美,入口即化,在永丰民间广为流传,为世间绝无仅有的佳肴,并且已载入《中国营养食品大全》。永丰灯笼椒
永丰县周边特产
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永丰百合
永丰百合是江西省吉安市永丰县的特产。永丰县百合营养丰富,煮食香酥,别具风味,是宴席上的珍蔬。 百合花冠美丽是著名于世的花卉我国自古作为药用,并选育了可供食用的品种,成为我国特产蔬菜之一。还可加工多种... [全部]
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永丰五味矿泉水
在永丰县富溪乡白水村的九峰岭下,一泉自水洼中涌出,并伴有大量气泡;泉水晶莹透澈,品之,具酸、甜、麻、辣诸味。当地群众 称之为“五味水”。泉水温度21.5℃。经权威机构分析测定,泉水中除含有大量游离二... [全部]
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永丰红皮大蒜
大蒜属百合科草本植物,含有较丰富的营养元素,是制作各种菜肴的优良佐料和老少皆宜的调味佳品。以其入药,具有散寒化热、杀菌防病等功能,对治疗感冒鼻塞、肺虚久咳、痢疾、哮喘等疾病有较好的疗效。 我区栽培大... [全部]