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茶树香菇介绍

茶树菇又名茶薪菇、茶菇、据《中国通志》记载:“闽产录异云,茶菇生油茶树上,其菇薄而柄长,茶菇味在柄,浓郁中得清气,尤胜香菇。所产不多,不堪装载。”自古以来,客家民间称为“神菇”。茶树菇适合烹饪各种佳肴。干品用清水快速冲洗后,放入适量温浸泡十分钟左右,将菇放入,肉类中煲汤,也可炒烩,凉拌等,味美,柄脆,味极鲜,含有各种人体必需的丰富营养元素,是宾馆、家宴营养价值性极高的超天然保健食品。青梅汁

永泰周边特产

永泰绿茶
永泰绿茶

永泰绿茶外形条索紧结、匀整,色泽绿润毫显;香气栗香显、带花香,滋味鲜醇甘爽,汤色嫩绿明亮,叶底绿亮匀齐。 永泰县产茶有着悠久历史,特别是70年代至80年代末期间,茶叶面积、产量分别占整个福州地区的2... [全部]

永泰九重果
永泰九重果

永泰九重果,是用大米制作而成的。永太葱饼 [全部]

永太葱饼
永太葱饼

永泰葱饼是永泰特产之一,香脆可口,让人回味无穷。美人糕 [全部]

美人糕
美人糕

是嵩口的特色糕点。它是用糯米、猪油、花生、芝麻、白糖等精制成的。此糕用料讲究,吃起来芬香柔润。燕皮 [全部]

燕皮
燕皮

燕皮是用肉茸和甘薯粉制成的薄片,又称肉燕皮,创于清末光绪年间,色白质香,平滑细润,脆嫩爽口,可切成丝状煮食,是福州特有的风味小吃。燕皮在食品店里均可买到。 此外它还可以做成太平燕等多种名菜和风味小吃... [全部]