碧玉卷介绍
碧玉卷以大米和韭菜为原料,将二者混合磨浆,用油烙成薄饼,卷入香菇、熏肉、笋丝、豆腐干等馅料,煎成筒状,油软润滑,色香味俱佳。民间用“报春淑女收画卷”的佳句来形容碧玉卷的美妙。 建宁红花油茶
建宁周边特产
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建宁猕猴桃
猕猴桃,又名奇异果、人参果,营养极其丰富,人们称它“水果之王”。具有滋补强身、清热尿、生津润燥、祛风活血、化瘀消肿、健胃催乳、醒酒提神之功效。可用于治疗消化不良、食欲不振、维生素缺乏症。近代医学发现... [全部]
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建宁笋干
孟宗笋业有限公司创建于1995年,位于中国福建武夷山脉,国家生态示范县,千里闽江正源头的建宁县.公司立足于本地丰富的竹笋资源,是集基地培育、开发生产、销售服务为一体的专业化从事笋干深加工的企业。公司... [全部]
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宝玉鱼唇
宝玉鱼唇是特点是韧而不硬,酸辣爽口。正宗的鱼唇,系鲨鱼的口唇,唇皮柔厚清脆,味尤纯美,乃鱼食珍品。但正宗鱼唇不能多得。 福鼎民间就用鲨鱼(包括白糊鲨、小生鲨、朝鲨、剑鲨、锦访等)的鱼皮代替鱼唇。取鲨... [全部]