龙凤汤介绍
龙凤汤 主料:蛇750克,乳鸽400克 辅料:枸杞、姜 调料:酒、清汤、味精、盐 制法: (1)将蛇宰杀,剥皮,去头尾,自蛇背斩成一寸长段,蛇腹相连,盘好,乳鸽去毛,剖腹挖去内脏,洗净,将蛇同乳鸽一起下入沸水氽一下。 (2)将乳鸽置于蜿中央,蛇绕乳鸽盘好,抽出鸽头,加入清汤、盐、味精、料酒、枸杞、姜入笼2小时左右,出笼即成。 特点:汤味鲜醇,营养丰富。草根炖猪脚
延平区周边特产
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南平烤烟
南平烤烟是福建南平延平区的特产。 所在地域: 福建 申请人: 南平市烟草学会 所在地域: 2014年 划定的地域保护范围: 南平市所辖延平区、邵武市、建阳市、武夷山市、建瓯市、光泽县、顺昌县、浦城县... [全部]
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樟湖光饼
樟湖光饼是福建省南平市延平区樟湖镇的特产。樟湖光饼有酥脆、馨香、口感好等特色,而盛名远扬。 光饼是一种干脆的面食,圆型干饼,上有芝麻,中间有孔,以绳穿之成串,香脆诱人,价格也相当便宜,牙好的朋友可以... [全部]
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龙凤汤
龙凤汤 主料:蛇750克,乳鸽400克 辅料:枸杞、姜 调料:酒、清汤、味精、盐 制法: (1)将蛇宰杀,剥皮,去头尾,自蛇背斩成一寸长段,蛇腹相连,盘好,乳鸽去毛,剖腹挖去内脏,洗净,将蛇同乳鸽一... [全部]