三叶小菜介绍
庐江县生产的三叶小菜，主要品种有日本高菜、日本茗荷、日本大根、常盘黄瓜、四叶黄瓜、荞头、肉刀豆等。已开发的“日渍小菜”、“正宗川味”两大系列46个品种的“三叶”牌三叶系列小菜，以其纯天然、低盐度、高品质和独特的风味。畅销上海、北京、武汉、西安、南京等大中城市以及日本、香港等地，深受广大消费者的喜爱。先后荣获，99中国国际农业博览会“名牌产品”，安徽省“优质农产品”称号。 庐江三叶精制菜有限公司是一家专业从事珍稀名特蔬菜种植、盐渍加工出口，精制产品生产于一体的产业实体。公司本部座落在安徽省庐江县城，交通运输、通讯等环境条件优越。企业现下辖一个蔬菜盐渍加工总厂和两个盐渍初制品加工分厂，现有资产总值1150万元，其中固定资产982万元，现有员工59人，其中各类专业高、中、初级技术人员18人，技术工人41人。公司建有居国内领先水平的半机械化、年加工能力达7000吨的盐渍初制加工生产车间和年产1000吨高档精制产品生产线。初制产品车间主要设备有2500m3的科学化盐渍池和成套机械化升降设备等；精制生产线主要设备有：超声瀑气式清洗机械、清洗除杂生产线，各种切制机械、连续式真空封口馐机械、连续杀菌机等。目前公司主要生产初、精制两大类蔬菜产品，其中年产7000吨盐渍初制产品主要品种有：日本高菜、大根、茗荷、常盘黄瓜、四叶黄瓜、荞头、蒜米、莴苣笋、生姜、山野菜等十几个品种。主要出口日本、韩国、东南亚等国家和地区，公司可根据客商要求选择品种、工艺、配方及包装规格等；另外年产1000吨高档精制产品，“三叶”牌小菜多种系列产品，以其高质量、高品位深受广大消费者的喜爱，先后被授予巢湖市“优质农产品”、农业部食品质量监督检测中心“优质产品”认证和'99中国国际农产品博览会“名牌产品”。三叶小菜已逐步成为知名产品。( 庐江)“白云春毫“茶
庐江县周边特产
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庐江花香藕
庐江花香藕因其在荷花开时便能采摘，被当地农民称为花香藕。这种莲藕由于早熟，避开了病虫害侵袭，莲藕晶莹剔透、洁白无瑕、脆嫩可口，一般在每年6月份开始上市。而此时全国各地其他地方的莲藕还在开花拔节，正是... [全部]
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黄陂湖河蟹
黄陂湖河蟹是安徽省合肥市庐江县黄陂湖的特产。黄陂湖水养出来的河蟹，壳青、肚白、个大，膏腴、黄满、味美。黄陂湖河蟹获地理标志保护产品。 黄陂湖位于庐江县城东3公里，总面积27平方公里，主要由17块水面... [全部]
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黄陂湖大闸蟹
黄陂湖大闸蟹（黄陂湖河蟹） 黄陂湖大闸蟹，产自安徽省合肥市庐江县中部的黄陂湖，素以“青壳背厚、白肚金爪、个大膏腴、黄满味美”而著称。黄陂湖大闸蟹蟹肉纤维长，肉质细腻鲜甜，营养丰富、风味独特。“藏在深... [全部]
