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桐城水芹介绍

水芹菜是桐城独有的特产蔬菜,已有数百年栽培历史。 水芹菜属微型科宿根植物,根系发达,繁殖力极强,一年生五茬。栽培方 法简易,只花人工栽培管理,不需施肥,一年亩产可达两三万斤,且有很 高的经济价值。可以入药,高血压患者常年食用,具有明显的降压作用。桐城水芹菜的特点是菜质脆嫩,清香宜人。冬季的水芹菜,又称“白 老”,茎白芽黄,鲜嫩香脆,品质更佳。近年来水芹菜除供应本市城乡, 还远销外地。桐城市正准备邀请有关专家对桐城水芹进行开发研究。 桐城水芹为地理标志证明商标。蒿子耙

桐城周边特产

桐城水芹菜
桐城水芹菜

桐城水芹是安徽省安庆市桐城市的特产。桐城水芹是安徽省桐城市独有的特产蔬菜,已有数百年栽培历史。 桐城水芹属微型科宿根植物。桐城水芹菜的特点是菜质脆嫩,清香爽口,余味甘甜。冬季的水芹菜,又称“白老”,... [全部]

桐城小花茶
桐城小花茶

桐城小花茶是安徽省安庆市桐城市的特产。桐城小花茶外形条索舒展,芽叶完整,形似兰花,色泽 翠绿,碧绿清汤,香气鲜爽持久,有兰花香,滋味醇厚鲜爽回甘。桐城小花茶获国家地理标志证明商标。 桐城市地处皖中,... [全部]

青草香大米
青草香大米

青草香大米是安徽省安庆市桐城市青草镇的特产。桐城青草香大米:原粮优良,加工精细,包装精美,大米色白整齐,米饭清香浓郁,松软爽口,能增加食欲,余香田味。 桐城是全国农业科技示范市(县);安徽省农业产业... [全部]

龙眠山茶油
龙眠山茶油

龙眠山茶油是安徽省安庆市桐城市的特产。龙眠山茶油色泽金黄或浅黄,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道纯正。 茶油,又名油茶籽油、山茶油,它的最大优势在于纯天然、无污染,不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等对人... [全部]

桐城麦鱼
桐城麦鱼

麦鱼,产于桐城沿湖一带水域之中, 形体及大小皆如麦粒,又于每年麦熟季节捕捞,故称麦鱼。麦鱼产量极少,且捕捞季节短暂,故物以稀为贵。可晒干储存,与鸡蛋或豆腐混合烹调,其味极佳。桐城流传名歌中,有“麦鱼... [全部]