导航 : 首页 浙江省 宁波 鄞州区 雪里蕻炆薯仔

雪里蕻炆薯仔介绍

雪里蕻炆薯仔 主 料: 薯仔10两(约400克),青色雪里蕻4两(约160克),红椒1只,糖1茶匙,油2汤匙,水约1杯,盐适量。 做 法: 1、薯仔去皮切大件,用油略炸后沥干。 2、雪里蕻用清水冲洗干净,再浸片刻捞起沥干水,与红椒切粒。 3、烧热二汤匙油,炒香雪里蕻粒,放入薯仔,加入一杯水,加盖,以慢火煮约五分钟至熟,用糖及盐调味,放入红椒粒略炒即可。 备 注: 1、这菜式虽然用料简单,但味道非常鲜美。 2、薯仔含维生素a、b和大量淀粉质、蛋白质,能充饥、降血压。煮时可放多些油,否则入口太干涩。薯仔先炸后煮,不易烂。 3、不喜嗜辣者,可免用红椒。 艾青饺

鄞州区周边特产

章水贝母
章水贝母

章水贝母是浙江省宁波市鄞州区章水镇的特产。章水镇是全国浙贝母主要产区,产量占全国总量的一半以上,并被中国特产之乡命名委员会命名为“中国浙贝之乡”。 章水镇地处鄞西四明山区,全镇现有20个行政村、一个... [全部]

洞桥八戒西瓜
洞桥八戒西瓜

洞桥八戒西瓜是浙江省宁波市鄞州区洞桥镇的特产。洞桥镇种植西瓜有较长的历史,以“八戒”为注册商标的洞桥西瓜以其皮薄、质脆、味鲜甜而享誉宁波,被评为“浙江省十大优质名瓜”。 八戒西瓜系洞桥镇选用“842... [全部]

李家洋榨菜
李家洋榨菜

李家洋榨菜是浙江省宁波市鄞州区五乡镇李家洋村的特产。五乡镇的李家洋榨菜个个色泽碧绿,饱满,经过独特的三道腌榨工艺,腌榨的榨菜不仅味道鲜美,更是各家饭店及个人首选的农家绿色食品,更是馈赠佳友的绿色礼品... [全部]

邱隘雪菜
邱隘雪菜

鄞州区是雪菜主产区,雪菜种植范围遍及11个镇(街道)、78个村、9000多户农户,其中尤以邱隘雪菜最负盛名。上世纪90年代初,邱一、邱二村率先开发雪菜软包装产品和雪菜原汁等制品后,全区雪菜加工业兴起... [全部]

樟村浙贝
樟村浙贝

樟村浙贝种植历史可追溯到700多年前,目前全区种植面积近万亩,主要集中在樟溪河两岸,以其个大质优而蜚声海内外。 樟村浙贝无论是栽培历史、栽培面积还是产量,均为全国之最,曾多次获得省优质农产品奖。20... [全部]