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日铸茶介绍

产品名称:日铸茶 产品产地:浙江绍兴 茶的特性:条索细紧略钩曲,形似鹰爪,银毫显露,滋味鲜醇,香气清香持久,汤色澄黄明亮,别有风韵。 产品成分:水、蛋白质、氨基酸、咖啡因、多元酚类、碳水化合物、脂质、矿物质、植物色素、维生素、挥发性成分、有机酸。 产品功能:助消化、提神醒脑、延年益寿、降血脂、减肥、明目 、利尿、消肿、抗菌消炎、抗动脉硬化 、降血压、防高血压、防治冠心病、抗辐射,如电视的辐射、安神、镇静、陶冶性情、可治糖尿病 、美容作用、防治贫血、抗疲劳、解疲劳、醒酒、解酒毒、生浸解渴、防癌、抗癌、益气增力 产品历史:日铸茶,为我国历史名茶之一,自宋朝始就被列为贡品。唐代陆羽《茶经》中称:浙东,以越州上(越州即是今日绍兴),盛赞绍兴茶。据欧阳修《归田录》记载:草茶盛于两浙,两浙之品,日铸第一。 南宋的《剡录》云:会稽山茶,以日铸名天下。 明代,兰雪之名盛行京师,达官贵人,非兰雪不饮,于是形成其鼎盛时期。清代康熙帝亦甚爱日铸茶,地方官员曾专门在日铸岭内辟御茶湾,每年采制特级茶叶若干,专门进贡康熙皇帝。至解放前,日铸茶几濒失传。解放后,方得到逐步恢复。 产品简介:日铸雪芽主产于绍兴会稽山麓王化乡的日铸岭。日铸岭介于平水与王化之间,距城约五十里。有汽车班车越岭而过,通过双江溪,交通方便。这里古木交错,野竹丛生,接近岭巅处有下祝村,著名的清代御茶湾就在这里,今仍是著名产茶地之一。茶区云雾缭绕,土质肥沃,非常适合于茶叶生长。 日铸茶 新昌春饼

新昌周边特产

熟藕
熟藕

熟藕 新昌人做的熟藕选用粗细均匀、外形美观的鲜藕段,在藕孔里塞上糯米。煮熟后藕段呈暗红色,色泽漂亮,藕香诱人。热火烧 [全部]

热火烧
热火烧

热火烧 旧时,新昌老城“柴行口”有一个露天摊档,专卖“热火烧”,之后“热火烧”便成了新昌的特色小吃。它大小如半个鸡蛋,是由水面和油面叠在一起,擀成外皮,内馅为萝卜丝、瘦肉和葱花。如果要买的话,一定要... [全部]

山粉羹
山粉羹

山粉羹 山粉羹形似藕粉羹,但其具有清凉解毒的作用,营养价值高于藕粉。据说,解放前穷人缺吃少穿,把山粉当作主食用。如今,将山粉用糖开水冲泡着吃,也不失为新昌的特色小吃之一。马头汤包 [全部]

马头汤包
马头汤包

马头汤包 马头汤包就是所谓的馄饨。就是汤包是用“行担”挑来挑去卖的,因那“行担”形如一匹马,故名为“马头汤包”。汤包的皮特别薄,在滚水中似一只只“小灯笼”,再放上一些蛋丝、虾皮、胡椒、葱末,鲜得让人... [全部]

大佛龙井茶
大佛龙井茶

大佛龙井茶生长于新昌境内环境秀丽的高山云雾之中,采用西湖龙井茶优良茶种嫩芽精制而成。外形扁平光滑、尖削挺直,色泽绿翠匀润,嫩香持久沁人,滋味鲜爽甘醇,汤色杏绿明亮,叶底细嫩成朵,具有典型的高山风味。... [全部]