香辣口味蛇介绍
香辣口味蛇 主料:活蛇2条(重约1500克)。 调料:色拉油75克,盐适量,味精2克,蕃茄沙司100克,辣妹子辣椒酱50克,蚝油50克,香料5克,干椒粉50克,腐乳25克,香油少许,姜米、葱花各25克,蒜茸50克。 制法:1. 蛇经初加工,去皮,斩成8厘米长的段,待用。 2. 锅放油,下姜、蒜、蕃茄沙司、香料、干椒粉煸香,加入蚝油、辣酱、腐乳略炒,放蛇段炒香,调正味。 3. 将蛇置小火,煨熟约七成烂,淋香油,撒葱花即成。 特点:香辣鲜浓,风味独特。 营养成份:蛋白质256.5克 脂肪107.8克 糖类43克 热能2168.2千卡 说明:此菜能去湿通经,对风湿及类风湿病患者有利。大陈黄鱼
椒江区周边特产
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椒江蛋饼
椒江蛋饼是浙江省台州市椒江区的特色小吃。椒江蛋饼—里嫩外香,我吃过不同城市的蛋饼,但是就是椒江的蛋饼最让我念念不忘。 椒江蛋饼是椒江小吃的一绝,它承载了很多老海门人记忆。很多地方的蛋饼是蛋包在饼外面... [全部]
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台州食饼筒
台州食饼筒是浙江省台州市椒江区的特色小吃。食饼筒起源于黄岩,地方志上记载说是纪念戚继光的。食饼筒又称麦饼筒。用麦粉放贴锅,烙成大而圆薄饼,放肉片、绿豆芽、蛋皮、笋、豆腐干、米面等馅料,卷成筒状而食。... [全部]
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羊岩勾青茶
羊岩勾青茶 羊岩勾青茶外形勾曲,色泽绿润,汤色清澈明亮,叶底细嫩成朵,尤其是香高持久,滋味醇爽,口感特佳,耐冲泡,耐贮藏,独具特色。 采自主栽福鼎群体的一芽初展、一叶或二叶。按企业的不同标准定级、定... [全部]