导航 : 首页 浙江省 台州 温岭 豆面碎

豆面碎介绍

豆面碎 假如你徜佯在紫阳街的白塔桥附近,你也会看到有一大堆人就在街头的小摊边,每人一把小凳,零乱地坐着,享受着豆面碎和面结的鲜美。把豆面浸在水里,待其发涨至发白时,再放在锅里烧煮,同时放进猪肉丸(圆)、小油泡,有时放在肉汤或鸡汤中煮,味道特好。一种用千层包裹已调好料的精肉,再用粽树叶捆扎起来,这就是“面结”。把它与豆面碎一起烧煮。如在街头或屋檐下的小摊上买上一碗豆面碎加面结,配上葱辣味精,不但鲜美香热,而且令人生出些许旧时风情,幻化出昔日的无限韵味。 临海馄饨

温岭周边特产

温岭紫菜
温岭紫菜

温岭紫菜是浙江省台州市温岭市的特产。温岭市坞根镇是浙江东南沿海的紫菜生产基地。由于当地水质优良,紫菜口感好,紫菜畅销大江南北。成立了紫菜养殖专业合作社,注册了“乐之味”、“海之慧”商标。 紫菜,是在... [全部]

松门白鲞
松门白鲞

松门白鲞是浙江省台州市温岭市松门镇的特产。松鲞肉质结实,色白味鲜,营养丰富,蛋白质含量极高,并有脂肪、钙、磷、铁、维生素等物质,对人体有开胃、清火、生津、养血之作用。 松门白鲞,又名松鲞,产于浙江温... [全部]

玉麟西瓜
玉麟西瓜

玉麟西瓜是浙江省台州市温岭市箬横镇的特产。温岭市玉麟西瓜以其独特的果形美,飘红,松脆,味甜畅销国内外而名扬天下。 玉麟西瓜是温岭市农产品四大名片之一,主产地温岭市箬横镇。1999年箬横镇人民政府出资... [全部]

温岭嵌糕
温岭嵌糕

温岭嵌糕是浙江省台州市温岭市的特色小吃。温岭的美食有很多,嵌糕算得上是最具地方特色的了。没听说过别处有这种嵌糕,也没听说过有哪个温岭人不爱吃这种嵌糕。 温岭嵌糕,也可以叫温岭夹糕,是温岭特有的汉族糕... [全部]

箬横西瓜
箬横西瓜

温岭市箬横西瓜合作社成立于2001年7月,目前合作社注册资金50万元,社员252人,固定资产296万元,西瓜生产基地13个,其中本市1个、广东2个、海南4个、江西3个、广西3个,面积1.3万多亩,在... [全部]